Csonka-Takács Eszter: Év- kör- kép. Ünnepek és hétköznapok. Skanzen Örökség Iskola 6. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2011)

1. Az alábbi őszi termések közül melyiket hogyan tartósítjuk manapság? Kösd össze a tartósítási módokkal a megfelelő termést! (Egy terméshez több mód is tartozhat.) krumpli savanyítással alma konzervben hagyma aszalással (szárítással) szilva homokban sárgarépa befőzéssel káposzta pincében mirelit formájában (fagyasztva) 2. Mit tudsz kezdeni az alábbi, nem „tökéletes terményekkel ahhoz, hogy eltarthatok legyenek? fonnyadt répa hibás krumpli kukacosalma kemény barack hullottszilva ^

ara

t' társasmunkák rokoni segítenek kelet-magyarországi visszahívás A kaláka főként Erdélyben és a vele határos - részeken használatos kifejezés. A legismertebb egyike. Vagy vagy alapon egymásnak. A kölcsönösségnek a révén nagy szerepe volt. 13