Csesznák Éva (szerk.): A Felföldi mezőváros egykor és most. Skanzen Örökség Iskola 1. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2010)
• Keresd meg az alábbi települések címereit, és keress rajtuk szőlőművelésre utaló heraldikai (címertani] jeleket! Abaújszántó: a király alakját körbefogó szőlőfürtöcske Erdőbénye:Gyöngyös: Hejce: pajzson szőlőfürt: Mád: szőlőlevél, szőlőfürt, angyalnak nyújtott bor Sárospatak:Sátoraljaújhely: szőlőfürt, levél Szerencs:Tállya:Tokaj: a dombokon álló szőlőtőke, terméssel 3. Tokaj-Hegyalja • Keress az interneten is Tokaj-Hegyaljára vonatkozó földrajzi meghatározást! Melyek a vidék határai? Ld. Kislexikon meghatározása Nevezd meg Tokaj-Hegyalja legjelentősebb településeit! Tokaj, Mád, Tállya Történelmi atlaszod segítségével keresd meg, hogy milyen nemzetiségek és etnikumok települtek be a térségbe, és mikor? Nevezz meg ilyen településeket! németek: 13. század, szlávok: 10-11 század, ruszinok, rutének: 18. század, zsidók: 19. század - Mád, görögök: 18. század vége Honnan ered a ..Sátorhegy kifejezés? A település környékén található sátorformájú hegyekről, (három ilyen hegy is van itt, első említése Árpád-kori) Melyik jelentős magyarországi város közelében találod? Sátoraljaújhely Hogyan juthatsz el a fenti településre? Készíts költségtakarékos útvonaltervet lakóhelyedet kiindulópontként megjelölve! Egyéni megoldásokat várunk térképen bejelölve az útvonalat és a települések nevét. 4. Egy kis geológia Nézz utána, és sorold fel, milyen kőzetek találhatók Tokaj-Hegyalján! Riolit tufa, andezit, kvarc Milyen eredetű hegyre utal a költő a fent idézett versrészletben? vulkanikus Értelmezd saját szavaiddal, és jegyezd le, mi is történt 1854. augusztus 18-án! Szöveges leírást várunk egyéni megfogalmazásban, aminek lényege, hogy hogyan kezdődött a vulkánkitörés. Hol létesítettek kőbányákat a térségben? Telkibánya, Bodrogkeresztún Tállya, Erdőbénye, Tokaj, Tarcal Mire használták a követ? Építkezés, sírkő, kerékvető, kút, párkány, malomkő készítésre 5. A tokaji bor Mi a tokaji aszú születésének legendája? Lórántffy Zsuzsanna udvari papja, Szepsi Laczkó Máté , aki a nagyasszony birtokán a szőlőtermelést irányította, az akkori hadi események miatt a szüretet novemberig késleltette. A szőlők emiatt megtöppedtek, összeaszalódtak, így a borok édesebbek, tüzesebbek lettek. „C'est le roi des vins, et le vin des rois". Mit jelent a fenti francia kifejezés? A királyok bora, a borok királya! • Nézz meg egy tokaji boros palackot és írjátok le a mondást latinul is! Vinum regum, rex vinorum! Mik a „hungaricurri jellemzői? A hungarikum különleges, egyedi, jellegzetes, csak Magyarországra jellemző dolog, amely lehet egy magyar mű, magyar termék, őshonos állat, kulturális jellemvonás, de a jelzőt esetenként alkalmazzák társadalmi vagy közéleti jelenségekre is. A köznapi értelemben vett hungarikumok azok a termékek, amelyeknek különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője lényegileg Magyarországhoz kapcsolódik.
