Sári Zsolt (szerk.): Komposztálás régen és ma. Skanzen füzetek 1. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2009)

Természetes gyorsító anyagok, levek Növényi eredetű érésgyorsítók: kávézacc, hagymafélék hulladéka, cikafark levele (Alchemilla mollis), kamilla virágos hajtás (Matricaria chamomilla), pitypanglevél (Taraxacum officinale), macskagyökér (Valeriana officinalis) virága, cickafark, csalán fiatal hajtása és levele (Urtica dioica). Bekeverhetjük frissen felaprítva, szárított formában, és belocsolhatjuk az erjesztett levekkel a komposztot. Kombinált formában a leghatásosabb. A növényeket szárítjuk, minden szárítmányból 1-1 kanállal adagolunk 1 liter lágy vízhez. Három nap áztatás után az oldatot bejuttatjuk a komposzt belsejébe. Erre a célra egy colos fémcső darab a legmegfelelőbb. pitypang 18 macskagyökér