Bereczki Ibolya - Cseri Miklós (szerk.): Ház és ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 22. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2010)

Józsa Tamás: Présházak, prések és különös zárszerkezetek a mórichidai és csikvándi szőlőhegyen – Értékmentés középiskolás diákokkal

20. kép. Bortároló ajtaja belülről Bortároló ajtaja Ez lényegesen egyszerűbb, kézzel mozgatható egyreteszes rejtett szöges biztosítással nem rendelkező szerkezet. Ne felejtsük el azonban, a védettebb elhelyezkedést. Csak az tudott ennek az ajtónak a nyitásával próbálkozni, aki már a bejárati ajtón bejutott. A zárszerkezet részei - zárszekrény (benne a három lamella), - retesz (rigli). Nyitáshoz szükséges segédeszköz - fazárkulcs. A kulcs fontos kiegészítője egy madzaghurok. Ezt a kézfejre kell húzni, mielőtt kezünkben a kulccsal benyúlunk a tok mellett kialakított lyukon a pince belsejébe. Ezzel elkerülhetjük azt, hogy a kulcs esetleg kiesik a kezünkből. Szabó Béla megemlítette, hogy egyszer véletlenül az egyik családtagja beejtette a kulcsot a pince belsejébe, amit csak nagy nehézségek árán sikerült kihalásznia, de ebben is segítségére volt a kulcsra rákötött madzaghurok. Nyitási folyamat 1. A reteszlyukon keresztül a kulccsal a kezünkben benyúlunk a pince belsejébe (a zárszekrény kívülről nem láthatóan az ajtó belső oldalán található). 2. A zárba behelyezzük a kulcsot, és elfordítjuk 90 fokkal, ekkor felemelkednek a lamellák, (a zárszekrény közvetlenül a retesz fölött van) a retesz mozgathatóvá válik. 3. Elhúzzuk a reteszt. Az ajtó zárása a nyitás sorrendjének fordítottja. Különbség, hogy az ajtót nem fa gombbal, hanem egy kovácsoltvas fogantyúval húzzuk be. A reteszek mindkét ajtónál fa hevederekben tudnak elmozdulni. A nem nyíló szárnyak rögzítése szintén mindkét ajtó esetén a szárny alsó és felső részén laposvasak és fa ékek tokhoz hevederezésével történik. Dombi Tibor pincéje A Szőlőhegy 32. számú épület az egyik legnagyobb pince. Alapvetően két helyiségből áll. A lepadlásolatlan nagy belmagasságú préslőhelyiségből és a bortárolóból. A lepadlásolt bortároló, mivel két család tulajdonában volt a présház két részre van osztva. Mindkét résznek külön bejárati ajtaja van. A bortárolókon egy kis kör keresztmetszetű szellőző, illetve az északi helyiségen egy fa tolitus ablak található. 21-22. kép. Bortároló ajtaja belülről, a kulcs a zárban, a lamellák felemelt állapotban, a retesz elhúzható 133