Cseri Miklós, Füzes Endre (szerk.): Ház és ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 15. (Tanulmányok Füzes Endre 70. születésnapja alkalmából. Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2002)

KECSKÉS PÉTER: Mezővárosi és falusi borkultúra a 18-19. századi Kárpát-medencében

93. A felföldi és erdélyi bortárolás házi pincés és lyukpincés változatait ismertettük (KECSKÉS Péter 1989a.; 1999a.). 94. Az összefüggő vájt vagy épített pincerendszerekhez: BAKÓ Ferenc 1996.; KLEB Béla 1978.; OLAJOS Csaba 1993.; KECSKÉS Péter 1999b. 95. A présházas lyukpince (MNL 198l/IV/270-272.) fogalmának nevezetesével igyekeztünk egységes terminológiát kialakítani. EAS Ethnograficky Atlas Slovenskí Bratislava EMSZT Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár Budapest MNL Magyar Néprajzi Lexikon II. 1 1981. Budapest ANDRÁSFALVY Bertalan 1957 A vörösbor Magyarországon. Szőlőmüvelésünk balkáni kapcsolatai. Néprajzi Értesítő 39. 49-69. Budapest 1999 A Kadarka-kultúra Magyarországon. In: Korok és borok (szerk.: BENYÁK Zoltán-BENYÁK Ferenc). 133-144. Budapest BAKÓ Ferenc 1996 Borpincék történeti-néprajzi kutatása a Felföldön. Agria XXXI-XXXII. 239272. Eger BALASSA Iván 1960 A magyar kukorica. Néprajzi tanulmány. Budapest 1991 Tokaj-Hegyalja szőleje és bora. Történetinéprajzi tanulmány. Tokaj BÁCSKAI Vera 1988 Városok és a városi társadalom Magyarországon a 19. század elején. Budapest BÁRTH János 1996 Szállások, falvak, városok (A magyarság települési hagyománya). Kalocsa BENDA Gyula 1973 Statisztikai adatok a magyar mezőgazdaság történetéhez (1767-1867). Budapest BENKŐ Elek-DEMETER István-SZÉKELY Attila 1997 Középkori mezőváros a Székelyföldön. Erdélyi Tudományos Füzetek 223. Kolozsvár BODÓ Sándor 1988 Tokajhegyalja körülhatárolása. In.: A hegyaljai mezővárosok történeti néprajza (szerk.: BENCSIK János-VIGA Gyula). 14-21. Miskolc 96. Az épületállomány az MNA 274-275. térképei alapján került jelölésre (a korábbi publikáció lapja téves volt: KECSKÉS Péter 1992. 198.). 97. A mezővárosi pincés kőépítkezéshez lásd: KECSKÉS Péter 1989a.; 1989b. Magyar Néprajzi Atlasz II. 1987. IV. 1981. Budapest A magyar nyelvjárások atlasza IV. 1974. Budapest A romániai magyar nyelvjárások atlasza II. 1996 Budapest BOROS László 1999 Kárpátalja szőlő- és borgazdaságának történeti földrajza. In: Kárpátalja (szerk.: BOROS László). 115-130. Nyíregyháza BÖRCSÖK Vince 1975 Adatok a pinceépítés, szőlőfeldolgozás és bortárolás hagyományaihoz a Szeged környéki homokon. Móra Ferenc Múzeum Évkönyve I. 193-214. Szeged CSOMA Zsigmond 1993 Uradalmi és jobbágy-paraszti szőlő-bortermelés Somlón (17-20. század közepéig). Debrecen 1994-1995 Szőlészeti, borászati hagyományok a megújulás és a közösség kötelékében. (Kapcsolatok, hatások, konfliktusok Dunántúl és Európa között a 17. század végétől a 20. század elejéig.) Debrecen-Budapest 1998a Paraszti uradalmi szőlőfajtaismeret és használat a Kárpát-medence nyugati területein a középkortól a 20. század közepéig. Ethnographia 109. 404-548. Budapest 1998b Falusi környezet — nagyvárosi ellátás. (Budapest a kert, a szőlő- és bortörténet városa.) Budapest 1999 Szent Vincétől Szent János poharáig. (Magyar történeti borkalendárium örökidőkre.) Budapest DRÁBIKOVÁ, Emma 1989 Ölovek vo viníci. Bratislava ENTZ Ferenc-MÁLNAY Ignác 1870 A szőlészet és borászat Erdélyben. Vác RÖVIDÍTÉSEK a. 1990. MNA I. 1975. MNYA 979. IV. RMNYA IRODALOM