Cseri Miklós, Füzes Endre (szerk.): Ház és ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 8. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1992)

KECSKÉS PÉTER: Présházak és pincék a Dél Dunántúlon

44. kép. Szőlőfeldolgozó és bortároló építmények Dunántúl déli részén 1850 körül a külterületeken (szerk. KECSKÉS Péter 1991). lyukpincék terjedési iránya, illetve behatolása a korábban felszíni bortároló területekre a múlt század második felére vonatkozóan. Az Ormánságot kivéve szinte egész Baranya megye területén, a tolnai Sárközben, KülsőSomogy északi részén, továbbá Fejér megye nagyobbik felében a présházas lyukpincék különböző vágott, vájt és boltozott változatait építették. Ennek az építménytípusnak keleti határát a Duna folyása jelentette. A lyukpincés bortárolásnak a múlt század közepéről kevés dél-dunántúli emléke maradt meg, illetve a geomorfológiai adottságok és tárolási hagyományok hiánya nem tette lehetővé ezen építménytípus elterjedését. | felszíni présházpince \> r A föld alatti vájt vagy épített lyukpince felmenő falú présházzal (présházas lyukpince) • föld alatti lyukpince