Bugát Pál - Schedel Ferencz: Orvosi Tár, 1. évfolyam 3. kötet, 7-9. sz. (1831)
1831. Hetedik füzet
3) A' pokol varró I, 35 hiegnyúztak; a' hiís jó izünek találtatott, és senki, a' ki belőle evett, beteg nem lett. Tho massin hasonló lettdolgot , melly a' Tranche - Comte' egyik falójában történt, beszél - el. A' mészáros és testvére, kik a' húst egy ünnepre készítgették, a' pokolvartól hirtelen meglepettek, 's a' közönséges töprönködés ellenére is, mellyet, a' többi lakosok között, kik abból ettek, ezen eset okozott, még is senki sem betegedett - meg. — Duhamel a' tudományok' királyi akadémiájának emlékiVásai között hasonló példát említ. Larrey, Hoffmann és sok más hiteles orvosok sem tndják az illyes állatok' megevett húsának ártalmasságát egyenesen bebizonyítani, de épen olly kevéssé hajlandók is, mindég az ellenkezőt állítni akarni. Másfelől Bert in a' lépfertecarbunculust 200 szerecsenynél, kik a' lépfenében megbetegedett marhával bajlódtak és húsából bőven ettek, látta. Hasonló Jag Enaux' és Chaussiernek a' pokolvarról írt értekezésében lett dolgokra találunk, inelylyekből látni lehet, hogy a' lépfeneméreg teljes erejében a' gyomorba víve, ezen bélnek lobját és a' hirtelen halált okozta; hasonlókép, hogy a' lélekzés által a' tüdőbe vitt méreg gonoszfajú lázat hozott elő, melly büdös kiürítésekkel és a' hámon fenefoltokkal végződött, és hogy néha a' természet megújított erőlködései után az állati oekonomiában mintegy szétszórt mérget öszvegyűjtötte , hogy azt valahol a' külső részen letegye , a' hol aztán pokolvar , vagy (másodlag, secundür) fene támadott. — Ivausch és más egészségre ügyelő tisztek az. illyes hús' evése után való gyakori megbetegedés3 *