Kapronczay Károly szerk.: Orvostörténeti Közlemények 206-209. (Budapest, 2009)
KISEBB KÖZLEMÉNYEK —COMMUNICATIONS - Bartók Adrienn: Adagolt és formázott gyógyszerkészítmények a tablettázás előtti időkből
Bartók A.: Adagolt és formázott g)>ógyszerkészítmények 179 5.3. A csokoládépasztillák úgy készültek, hogy a gyógyszert nagyon finom cukorporral keverték össze, a csokoládét vízfürdőn megolvasztották, majd hozzákeverték a cukorport. A masszát még melegen mérlegen vagy mérőkanállal egyenlő részekre osztották, majd melegített bádogtáblára öntötték. A táblát addig ütögették, míg a massza kissé meglapult. Egy napig hűvös helyen állni hagyták, hogy meghűljön. 5.4. Ennél a módszernél pasztillaadagolót használtak. A hatóanyagot elkeverték cukorporral, amelynek a finomsága a közepesen finom és a durva por közt volt. Ezt a keveréket megnedvesítették vízzel egyenlő aranyban duzzasztott arab gumi-nyák elegendő mennyiségével, ami által a keverék morzsolható tulajdonságokat mutatott. A pontos adagolás miatt a masszát előbb lemérték, aztán megfelelő számú adagra osztották. Ezt beletöltötték az adagolóba, átlag kettőt komprimáltak vele és felemelve kiesett a kész pasztilla. így az adagolási pontosság is megfelelő volt. A pasztillákat szárítószekrényben vagy nem túl meleg platnin szárították ki. Az egyes részek ezáltal összeragadtak de durvább cukorpor alkalmazásával még maradtak olyan pórusok, hogy a pasztilla a szájban pillanatok alatt feloldódott. 5.5. Komprimálás. Ez a módszer már kezd emlékeztetni a tabletták készítéséhez. A 3.ábrán bemutatott és ehhez hasonló gépek segítségével komprimálták a pasztillákat. Segítségükkel 10-15 darab pasztillát lehetett készíteni percenként. 3 1 A 20. század elején áttevődött a hangsúly a készítésben, egyre inkább ipari méretekben gyártották a pasztillákat. A tészta gyúrását gyúrógéppel végezték, olyan hosszú ideig, míg a massza habossá vált. Kötőanyagként leginkább tragakantanyákot, vagy annak zselatinkocsonyával való keverékét használták. A masszából kétökölnyi darabokat szakítottak ki, azokat előbb gyúródeszkán sodrófával fél cm vastag darabokká nyújtották, majd sima acélhengerek között sajtolták, olyan vastagságúra, mint amilyen a készítendő pasztilla vastagsága volt. Az így nyert tésztalapokat aztán a pasztillázó gép (4.ábra) transzportáló szalagjára helyezték. 3. ábra 3 1 Real Encyclopädie VII:693-694.
