Palla Ákos szerk.: Az Országos Orvostörténeti Könyvtár közleményei 13. (Budapest, 1959)
Dr. HATOS GÉZA: A kjeldahlozás története
ba merült volna, a gumidugó másik furatába helyezett meghajlított csődarab a levegőbe vezetett. Ammóniasókkal végzett számos kísérlet azt mutatta, hogy az abszorpció tökéletes volt, a hűtőcső használatával az ammóniák annyira megsűrűsödött (így!), hogy a savat akár a desztilláció elvégeztével is a szedőlombikba lehetett tenni, anélkül, hogy észrevehetően kisebb eredmény mutatkozott volna. Az említett összeállítás kényelmes, mert a titrálást a szedőlombikban levő folyadék áttöltése nélkül lehet elvégezni. A használt nátronlúgnak, hogy nagyobb mennyiségű folyadék desztillálásával idő ne menjen veszendőbe, erősnek kell lennie, kb. 1,3 fajsúlyúnak. A lúg tisztasága mellékes, csak a lúg jól ki legyen forralva. 10 cm 3 koncentrált kénsavra 40 cm 3 1,3 fajsúlyú nátronlúgot kell számítani, amit kéznél tartott mérőhengerből gyorsan kell a desztilláló lombikba önteni. Tiszta ammóniasókkal végzett sok kísérlet szerint a lúg beöntése nem jár veszteséggel, ezért a lúg hozzáadására nem kell különös berendezést használni. A desztilláló lombik nagyon koncentrált kénsavas nátront tartalmaz fölös lúggal és kiváltott hidrátos oxidokkal, ezért forraláskor az igen erős lökdösődés a desztillálást egyenesen lehetetlenné tenné. Platinaforgács (Platinspänne) nem sokat segít, mert a rajta levő levegő hamar kiforralódik, ezért a lökdösődés újra kezdődnék. Azonban ezen a nehézségen könnyen és tökéletesen lehet segíteni úgy, hogy az alkáli hozzáadása előtt néhény kisebb zinkforgácsot teszünk a folyadékba. Az alkalikus folyadékban hidrogén fejlődik, ezért a gőzképződés még erőltetett forrásnál is egészen könnyen és csendesen történik. Csak a forralás vége felé kezelődik a lökdösődés, valószínűleg azért, mert a só kiválik. Ekkorra azonban már az öszszes ammónia átment a szedőlombikba. Ammóniasókkal végzett kísérletek bizonyították, hogy a zink jelenléte ammóniaveszteséget nem okoz. Az ammóniameghatározás természetesen tetszés szerinti módszerrel történhetik. A platina-módszer és a titrálás eredménye egyező, ami azt igazolta, hogy itt esetleges amid nélkül képződik az ammónia. Az új módszer előnye az is, hogy a titrálásra
