Palla Ákos szerk.: Az Országos Orvostörténeti Könyvtár közleményei 4. (Budapest, 1956)

Prof. IVÁNYI BÉLA: „Vízégetés" Nyugat-Magyarországon a XVI—XVII. században

mény víz), Fenihel wasser {Ánizs víz), Braunmünzen wasser (Fodormenta víz), Gilich wasser, Sant wasser. Stech wasser, Gepaist Braumünzen wasser (Pácolt fodormenta víz), Melisse wasser (Méhfű víz), Leibfarb Rosen wasser (Testszínű rózsa víz), Pässl bór wasser (Vörös áfonya víz), Ehrnpreis wasser (Veronika víz), Vergicht wasser, Blab Lügen wasser (Kék liliom víz), Gerester wasser, Eingeborn Weinkhreitl wasser, Lavendl wasser (Lavendula víz), Augentrost wasser (Szemvíz), Golt wasser, Frauen Khemeterin vergichtwasser zum schmieren, Eingebaist Weinkhreitl wasser mit Gaffer, Rott Magen wasser, Himelbraut wasser, Spranari wasser, Erdíbór wasser (Eper víz), Scabiosa wasser (úgy látszik rüh elleni víz), Zitwer wasser, Schlag wasser, Weisz Lilgen wasser (Fejér liliom víz), Zitroni wasser mit Zimet brent (Citrom víz fahéjjal), Wasser auf die I ,eber Etliche fürnembe wasser. Nro 1. Carfunkel wasser der erste schusz (Karbunkulus vagy gránát víz). Nro 2. Carfunkel wasser der ander schusz. Nro 3. Carfunkel wasser das dritte schusz. Nro 3., 3., 4- Zimet wasser" {Fahéj víz). Ennyiféle vízhez, melyek mindegyikének mibenlétét ma már nehéz meghatározni, mindenesetre sok égetett, azaz desztillált víz volt szükséges, nem csoda tehát, hogy öt patikához két vízégetőt és egy fűszedő asszonyt kellett megfelelő desztilláló felszereléssel tartani. íme tehát nálunk a XVII. században a vízégetés állandó foglalkozás, azonban a XVII. század vége felé és a XVIII. elején az inventáriumok a vízégetésről végleg elhallgatnak, mert ekkor már úgy látszik, hogy Batthyány I. Ádám unokái már vízégetőt és fűszedőt nem tartottak. Ekkor már a desztillálást magukban a gyógyszertárakban is el tudták végeztetni, az égetett víz olcsó is volt, így tehát a gyógyszertári laboránsok mellett egyéb segédszemélyzetre szükség nem volt. A szövegben közölt adatokon kívül az alábbiakban közzéteszünk egy gyógyszerész, egy orvos szerződést, egy orvos conventiójával, a gyógyvizek használatáról szóló jegyzéket, egy vízégető konvenciós szerződést, végül pedig a jegyzeteket.