Földessy Edina, Szűcs Alexandra, Wilhelm Gábor: Tabula 10/1 (Néprajzi Közlemények; Budapest, 2007)
JÁVOR KATA: Egy mezőgazdasági vállalkozócsalád sikeres gazdálkodási stratégiája a rendszerváltás utáni Zsombón
rendszere többek között előírja a vetésforgó alkalmazását, továbbá azt, hogy nem szabad február előtt trágyázni, hogy nem lehet a környezetet már károsító mennyiségű műtrágyát használni stb. Mindehhez napi rendszerességgel vezetett gazdálkodási naplót, földmintát kell beadni. E támogatás követelményeinek megfelelően a Deák testvérek visszaszorítják a szerves trágya, illetve a vegyszer használatát sárgarépaföldjükön, s a répát megtámadó fonálféreg ellen zöldtrágyázással készülnek védekezni. Egy mézontófű nevű növényt ültettek el, s azt fogják betárcsázni a földbe. Ehhez az „altalajlazításhoz" egy minden eddigi traktoruknál nagyobb teljesítményű, 92 lóerős MTZ traktort vásároltak legutóbb használtan. Az integrált támogatási módot Zsombón mindössze hét gazda vette igénybe, a két fivéren, valamint Rita férjén és János huszonhárom éves fián kívül - aki csak a nevével szerepel, mivel egy hektár föld van ráíratva -, tehát a Deák család tagjain kívül még három gazda. „Ki ér rá arra, hogy naplót vezessen!" - mondják háborogva a zsombóiak. Ebben az ellenérzésben nem is elsősorban a pluszmunka, hanem a másfajta, adminisztrációs munkától való idegenkedésük kap hangot, amely miatt inkább egy nagy volumenű anyagi támogatás lehetőségéről is lemondanak. Pedig a rugalmasság a heroikus munkabírásnál is egyre fontosabb adottsággá kezd válni a ma mezőgazdaságában Zsombón. Összehasonlításként: Zákányszéken hetven gazda élt ezzel a lehetőséggel, ott van, aki „összefogja őket". Abban a faluban a támogatáshoz kért földmintát is együtt, nem külön-külön vitték leadni. Zsombón nem alakult ki összefogás az újat akaró gazdák között, s úgy tűnik, hogy itt nincs is erre alkalmas vezérszemélyiség. 28 János és Tamás ugyanakkor, ha aktív szervezőként nem is, de példájuk által nagyon is fontos katalizátorszerepet töltenek be a faluban, másokat sokféle módon inspirálnak. 29 Gépesítésük szintje A következőkben e gazdasági vállalkozás technológiai szintjén belül azt vizsgáljuk meg, hogy gépesítésük szintje hogyan támogatja e vállalkozást céljai elérésében, illetve mire teszi azt képessé. Erő- és munkagépek, szállítóeszközök A Deák testvérek különös gondot fordítanak gazdaságukban a gépesítésre, ezen belül is az erőgép: a traktor, valamint a szállítóeszköz: a teherautó jó minőségére. Meggyőződésük, hogy ezek vásárlásakor nem szabad spórolni, hanem a lehető legjobb, leghatékonyabb típust kell megvenni. Bevett technikájuk, hogy amint anyagilag megtehetik, az induláskor pénzhiány miatt használtan vett gépeiket sorra újra cserélik le. Pár év múltán azután ezeket a gépeket is eladják, s újat vesznek helyettük, még mielőtt elhasználtságuk „nagy szervizigényben" jelentkezne. Szerintük a gyakori szervizelésre szoruló, használt, de olcsó gépek végül is drágábbak, ha a szerelési díj mellett a javítások miatti időkieséseket is beszámítják. Ahogy apjuk, id. Deák János megfogalmazta: „amikor nem sikerül valami, akkor az megy hét kárig".
