Fejős Zoltán: Néprajzi Közlemények 27. évfolyam - Hiedelemrendszer, szöveg, közösség 1. rész (Budapest, 1985)

ADATTÁR - III. Emberi világ

369 Nagypénteken nem jó kenyeret sütni. (17) 370 December 24-én cipót süttek, de a cipónak nem volt neve, hanem mégis úgy mondották, hogy "Istené süttem cipót" amit a koldusok valamelyike kapott. (MNT 32) 371 Kenyérdagasztás közben cuppogtak. Azért, hogy "jól süljön a kenyér, magasra, pirosra". (MNT 23) 372 Kiürült szakajtókat leborítottak, hogy magas legyen a kenyér. (MNT 23) 373 Sütés közben nem szabad a szakajtóruhát összehajtogatni. (MNT 23) 374 A kenyeret, mikor rátették a lapátra, az ujjukkal megütötték. (17) 375 Mielőtt a kenyeret kemencébe tették volna, először meg kellett mosni. Ezzel a lével itatták meg a kisgyereket, hogy szép csengő, csiszolt hangjuk legyen. (P. 255/73:7) 376 Kenyérmosóvizet járatlan helyre kell önteni. (MNT 23) 377 Kenyérsütéskor keresztet vetnek a már megkelt kovászra dagasztás előtt, majd annak befejezése után a kenyerekre, s azok berakása után a kemencére is. (MNT 22) + Meleg kenyér helyére tevéssel gyógyítás : 439 Garabonciás bosszúból elégeti a kenyeret: 893 378 "Fölfogtak a — nagy kerek kenyerek vótak — osztan keresztet vettek, mikor megkezdték a kenyeret. Mindég azt vettek. Anyám is. (. . .) Mindenhol szokás vót ez." (36) 379 Kenyeret eldobni nem szabad, ha leesik meg kell csókolni. (20) + Tűzbe kell dobni: 99 Kenyérmorzsa karácsonyi morzsában: 363 Kenyérmorzsa talált pénzre: 331 Vízbe fúlt megkereséséhez: 675 380 A kenyeret nem szabad lapjával felfelé fordítani, mert halott lesz a háznál. (MNT 23) 381 (gy : Mit mondtak a szülei a megszelt kenyérre?) Azt mondta, hogy : "— Ne fordítsd kifelé a kenyeret, mer akkor kimegy a házbó oszt nem lesz kenyér, ha így fordítottuk. Ha meg vót szelve a kenyér, úgy mint pl. az enyém es (mutatja). Oszt akkor ne fordíjam így kifelé az izét, hanem csak befelé mindig, fal felé fordítsd a kenyeret." (33) 382 (gy : Hogyan tették a kenyeret az asztalra?) "Mán nem kezdtük meg, csak úgy tettünk egy, hogy sok kenyérke legyen, legyen egész esztendőbe. Még se kezdtük, úgy tettük kará-