Forrai Ibolya szerk.: Néprajzi Közlemények 24. évfolyam (Budapest, 1981)

KOVÁCSY TIBOR: Paraszti gazdálkodás

A két világháború közt ilyen nem nagyon volt. (Mikor volt ilyen, korábban?) Majd aztán később. A földosztás után ugyi, akkor aztán indult meg itt a gazdálkodás, épitkezés, ez hozta aztán eztet, mindenki aztán gyarapodott. Csak öröklés cimén ha valaki gazdagodott akkor, de hogy földet vásárolt volna, ilyen nem nagyon sok volt. (Olyan nem volt, aki valami újat vezetett be, ami aztán sokat hozott?) Addig nem, csak megint a háború után, a húszas évektől kezdve, akkor feltanálták, hogy ezt a lóheremagot, lucernamagot, az volt az a cikk, ami több pénzt hozott. (Ki kezdte ezt a faluban?) Hát eztet mind megint a nagyobb gazdák. Aztán a kisebb gazda is. Úgyhogy a kisebb gazdák azután jobban termeltek, mint a nagybirtok, mert hiába voltak nagygazdák, de nem termeltek olyan különleges növényeket, hogy pénzt tudtak volna belőle gyarapítani. (Hány holdasak voltak ezek?) Hát 20-40-60... (Ezek a két világháború között végig stabilak voltak?) Nem voltak ezek se stabilak, mert olyanformán volt, hogy az egyik szegényebb volt, mint a másik, de azért a birtokuk megmaradt, nem adták el. Nem jutottak odáig, hogy eladni. . . Volt itt azért olyan is, amelyik tenkrement. Török Mihály nevűnek hittak, az ott Bözsi néniék mellett laktak, előzőleg fönt laktak a nagyutcán, akkor a teleket elcserélték, mikor odamentek, tenkrementek, úgyhogy az egész család elment innét annak a birtokát aztán széjjelvásárolták. Na még Barta Guszti volt, aki aztán. . . de az is, mondom, a húszas évekbe, a világháború után kezdett aztán gazdálkodni. Az is nagyon jó gazda volt. (Miben állt ez?) Az elevenség. Szóval ugy, hogy hát ugyi, jól tudta irányítani a gazdaságát. Mert különleges növényeket nem nagyon termeltek, mondom, ez avlucerna, lóheremag, ennek a termelése lendített aztán valamit. Mert a forgó az nem volt olyan kimagasló árucikk, hogy azon valaki meggazdagodott volna. Meg hát az a sok munkaráfordítás is kellett arra. De erre nem kellett. (Ez az élénkség akkor miben mutatkozott, ha nem is termelt különleges növényeket?) Úgyhogy hát ü aztán vásárolta a trágyát a szegényektől is, trágyázta a földjét, osztán hát ugy váltogatta a földnek a területit, melyikbe mit vetett. Hát már ugye, valamennyire értette a gazdaságot. 172