Forrai Ibolya, Dr. Szolnoky Lajos szerk: Néprajzi Közlemények 20. évfolyam (Budapest)

III. PONGRÁCZ VILMOS - Csákány (Somogy m.)

Bereczk Viktor kisgazda, C sákány, Fő utca 44. sz . alatti lakásában 3 szoba, 1 konyha, 1 kamra és 1 magtár van (III-2. ábra). Épités óta változtatás nem történt rajta. A konyhában kemencével egybeépített tűzhely és katlan van. A tulajdonképpeni konyhát télen nem használják, mert nagyon hideg, nehezen fűthető, helyette a kamra melletti szobát rendezik be konyhának, csikótüzhellyel (III- 3 . 4. ábra). Melléképületek: egy tető alá épitett sertésól, faház, tyúkól és kisebb fészer gazdasági eszközök részére. E melléképület szintén 1912-ben lett épitve, váltqztatás nélkül szolgálja eredeti rendeltetését. A konyhában szembetűnő a lószőr szita, nincs használható állapotban. Nagykanizsai árusoktól vették bucsu napján (aug.15.). 10 éves portéka lehet. Lisztszitálásra műanyag szita áll rendelkezésükre. Szakajtó (szakasztókosár). Régen buzaszalmából készítették erős átfonattal. Tartós háziipari munka, ügyes gazda maga készitette. A gazdasszony a tyúkok etetésekor ebben viszi a kukoricát . Rézmozsár fűszerek és cukor törésére. Bolti áru, még az első világháború előtt vették a helyi boltban. Kenőtoll. Tollfosztás idején a libák szárnytollaiból válogatják ki. 13 db egyforma hosszú tollnak csak a legvégén hagynak egy kis pamacsot - a többit lefosztják - azután összefonják. Kelttészták, pogácsafélék kenésére használják. % V III-2. ábra: Csákány, Fő u. 44. sz. ház alaprajza