Forrai Ibolya, Dr. Szolnoky Lajos szerk: Néprajzi Közlemények 20. évfolyam (Budapest)

I. TORMA MARGIT - Ujkér (Győr-Sopron m.)

13. Fa. 14. Nincs diszités. 16. Mákot, diót. törtek benne; ujabban zsemlyét is törnek (prézlit készitenek). 17 . A háziasszony használta; mivel nem volt hozzá törő, a fejsze nyelével törtek benne (előtte a fejszenyelet megmosták); több helyen vasból készült törő volt a mozsárhoz; volt ahol a sod­rófával törtek; évente kb. 10-szer használták. 18. Korábban a konyhában az edényállványon (stelázsi) volt, a felső polcon, mert alacsonyabban nem fért el; most a kony­hában a katlanban nincs üst, hanem deszka van rajta, és azon áll a mozsár. Télen a szobában, nyáron a konyhában használták. 19. Általában egy volt a háztartásban, de volt olyan, ahol kettő volt (egyik kisebb és borsot törtek benne), ezeken a helyeken nem volt rézmozsár (főleg szegényebb családoknál) . 21. Igen (bár a fejsze veszélyes is lehetett). 22. Közös (minden közös volt). 23. Elmosogatták (szódás vizzel). 1-4. ábrarl) Rézmozsár, 2) famozsár, 3) sótörő

Next

/
Thumbnails
Contents