Forrai Ibolya, Dr. Szolnoky Lajos szerk: Néprajzi Közlemények 20. évfolyam (Budapest)
MORVAY JUDIT - KRESZ MÁRIA: Táplálkozás, konyha, cserépedények. A válaszok alapjául szolgáló kérdőív
PÉLDA egy konyha cserépedényeinek dokumentálására (Szatmár m. 1970-es állapot) A ház tulajdonosa 18 94-ben ment férjhez, a konyha berendezése is ebből az időből való. Az 1. sz. nagyszilke évszáma: 1896. Az edények Nagybányán készültek, szekérrel hozták a faluba, a tulajdonos darabonként vette őket. A konyhát azért őrizte érintetlen formában, mert "keserves életére emlékeztette", arra az időre, amikor a napszámosoknak vitte az ebédet két nagyszilkében. - A főzés nem ebben a konyhában történt, hanem egy hátsó, kisebb helyiségben. A falakon a mellékelt rajz szerint vannak a tárgyak elhelyezve. Pitvar boltives fala: D - C fal. 1. Nagyszilke, 18 96, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 2. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 3. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 4. Nagyszilke, zöld-barna. 5. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 6. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 7. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárgazöld máz. 8. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 9. Nagyszilke, feketén fehér minta, sárga-zöld máz. 10. Nagyszilke, feketén fehér minta. 11. Laposfenekü kis bögre, sötétbarna. 12. Kisszilke, feketén fehér, zöld márványozás. 13. Kisszilke, feketén fehér, zöld márványozás. 14. Kis csupor, mázatlan. 15. Kisszilke, feketén fehér csikozás. 16. Kisszilke, vörösen fehér pötty, zöld pont. 17. Kisszilke, vörösen fehér pötty, zöld pont. 18. Kisszilke, feketén virágminta. 19. Kis köcsög, feketén fehér és zöld márványozás. 20. Kis köcsög, fehéren fekete és zöld márványozás. 21. Gyári kis bád.ogbögre, korábban: kis cserépbögre. 22. Szopóka, kis cserépbögre gyermeketetéshez, zöld mázas. 23. Kisszilke, feketén fehér minta. 24. Üvegpohár. 25. Játék tésztaszürőtál. 26. Kicsi szilke, feketén fehér, holdas diszü. 27. Üres szög (korábban kis csupor). 28. P"»gre, sárgamázas, folyatott. 29. T T res szög (korábban kis csupor). 30. Csésze. 31. Üres szög (korábban kisbögre). 32. Keménycserép fiaskó. 33. Köcsög, mázatlan. 34. Kisszilke, feketén sárgás, holdas diszitmény. 35. Üres szög (korábban kisszilke). 36. Üres szög (korábban kis csupor).
