Forrai Ibolya, Dr. Szolnoky Lajos szerk: Néprajzi Közlemények 20. évfolyam (Budapest)
VII. REVUCZKI BÉLÁNÉ - Albertirsa (Pest m.)
Minden háznál gémeskút volt, nagyon kemény volt a viz és sárga. Később még egy kutat fúrtak, ez volt a Sághy féle kut. A mezőre szekéren vitték a vizet, belecsavarták a korsót vizes zsákba, hogy ne melegedjen fel. Ha gyalog mentek, a férfiak vitték a korsót a vállukon, kapanyélre akasztva. Az asszonyok kézben vitték. A vizeskorsót csak a mezőn használták. Használaton kivül a padláson volt a helye. A kantát a konyhában a kispad alatt tartották. Ezeket az edényeket még ma is használják. Az ivás a szivónyiláson keresztült történt szivással. A vizeskan tát naponta használták, a korsót csak nyáron. A vizet kantában tárolták és a födeléből ittak. Különbséget tettek viz és viz között. A hegyeken más volt a viz ize, a gémeskutak vize megint más és más izü volt az artézi kut vize. A mult század végén még favödröket használtak. A kúton is favödör volt. Mindenki járt vizért, aki üresen találta a kantát és inni akart, az ment el vizért. A vizeskorsóból csak vizet ittak, másra nem használták. A petróleumot, olajat üvegben tárolták. A bort kishordókban szállították. Voltak 5-10-15-20-25 literes hordók. Régen az urvacsorához a kijelölt, soron következő presbiter vitte a bort üvegben, mindig csak annyit, amennyit egyszer el is használtak. Ma már ősszel összeadját a hivek a bort, beleöntik egy hordóba és abból vesznek ki annyit, amennyi kell. Urvacsorán kancsó van rézből. Pohárból itták otthon a bort. Nem volt mindenkinek külön pohara, egy pohárból ivott mindenki. A mezőn üvegből ittak. Otthon üvegből töltötték a pohárba. Ez a szokás.nem változott, csak ma már mindenkinek külön pohara van. Az üvegekbe vagy a hordócsapból vagy lopót ök bői (lopókából) került a bor. Nem volt külön edénye a forralt bornak. Egy cseppet sem öntöttek ki a borból a földre, mert kár lett volna érte. Koccintottak a poharakkal: Isten, Isten ! vagy Isten éltessen bennünket és fenékig kiitták a poharakat. Mikor megitták, mondták: "Nazdrávja!" Egészségünkre! Asztalterités Meztelen asztalon ettek a legtöbb helyen ünnepkor is és karácsonykor is, mert kár lett vona az abroszt összekoszolni. Mindenki elé tettek egy mélytányé rat,villát, kanalat beletették a tányérba. Összesen egy pohár került az asztalra, mindenki abból ivott.
