Horváth Terézia: Néprajzi Közlemények 16-17. évfolyam - Kapuvár népviselete (Budapest, 1972)
KAPUVÁR TÖRTÉNETE - Természeti környezet - Társadalom
ipari növények termesztése. Erre lehetőséget nyújtott a lakosok szabadabb jogállása, segítette a talaj jó minősége és kényszerített rá minden réteget telkének szűk volta. Első ós legjelentősebb munkaigényes terményük a dohány volt. Termelése a XVIII. sz. elején bontakozott ki. A környéken legelőbb Kapuvár és Garta termelt dohányt.A XVIII. sz. első felében a hajduhelyes gazdák, majd a század második felében a megnövekedett számú zsellérréteg is szinte teljes egészében dohánytermelésre rendezkedett be. A XIX. sz. végéig termelték nagyobb mértékben, főleg kertekben. Irtásokba is ültették, de az irtásoknak főleg az volt a jelentősége a dohánytermelés szempontjából, hogy dézsmamentes termőterületek, és művelőiknek a kedvezmények miatt több idejük maradt a dohánymunkákra. Ezért kapcsolódhattak be a dohánytermelésbe a szomszédos irtásfalvak is: Vitnyéd, Babot, Osli stb. A hazai dohánytermelés egyik legfontosabb góca alakult ki itt. A vitnyédi dohány volt a legjobb minőségű, annak nevén került piacra a kapuvári és gartai is. A parasztság korán pénzgazdálkodásra rendezkedett be az árutermelés során. A kevésföldű gartaiaknál a XVIII. sz. végén "az adó, élelem és ruházat költségeinek nem is kis részét már a dohányból szerzett pénz fedezte". Az ujtipusu termelés uj, szabadabb, kalkuláló, polgárosult paraszttipust hozott létre. A dohánytermelők társadalma már individuálisabb, felbomlottak a nagycsaládok. A lakosság öntudatosabb, bátrabb, mint az átlagos jobbágyfalvakban. 5 Ez az öntudat legélesebben Kapuvárott,az 1826-os mozgalomban mutatkozott meg, ahol haj du hagyományokkal is szineződött. Tulajdonképpen a földesúr elleni antifeudális összefogás mutatkozott meg a dohánytermelő hajdúk és zsellérek részéről. 57 /Kapcsolódik a XIX. sz. harmadik évtizedének országszerte fellobbanó megmozdulásaihoz./ A mozgalom leverése, a robotraszorítás és irtásvisszavétel stb. közvetett földesúri kényszerrel a dohánytermelés hanyatlását idézte elő, lassította a szabadabb polgári fejlődést. 58