H. Kerecsényi Edit: Néprajzi Közlemények 13. évolyam, 3-4. szám - A népi méhészkedés története, formái és gyakorlata Nagykanizsa környékén (Budapest, 1969)

A/III« Méhészkedés a török hódoltság korában 1. Takáts Sándor:Müvelődéstörténeti tanulmányok a XVI-XVII. századból. Bp. 1961. 200-202. A továbbiakban: Takáts:MÜvelődéstörténeti... 2. Erdély, 1906. 126. 3. Horni Miklós: "Tractatus de apibus", Várad 1645. 4. Keglevics Péter vicegenerális levele Batthyány Ádámhoz, Egerszeg 1644. II. 22. OL» Körmendi Batthyány levéltár, Garád Türk Dániel naplója, Századok 1871. 27, valamint Jobbágylevelek, Összeállította: H* Balázs Éva, Bp. 1951. 23-24. 5. Takáts Sándor; Rajzok a török világból, III. Bp. 1917. 411-4. A továbbiakban Takáts; Rajzok... 6. TJriszék XVI-XVII* századi perszövegek, Szerkesztette; Varga Endre Bp. 1958. II/5 705. A továbbiakban: Uriszék Takáts: Rajzok... III. 7. Radvánszky Béla: Magyar családélet és háztartás a XVI. és XVII. században I-III. Bp. 1879. III» 38-50. 8. Kultúrtörténeti szemelvények a Nádasdiak 1540-1550-es számadásaiból I—II. Szerk.: Belényesy Márta, Bp. 19591960« A továbbiakban: Kultúrtörténeti szemelvények... 9. Uo.; I. 223, 281, 282, 285, 293, II. 53 és 100. 10. Uo., I. 282, 283, 286, 288, "szekfyues leuel ualo halban mezét és bort" 291, 293. 11. Uo. I. 218, 290, 298, 302. 12. Uo. II. 76. 13. Uo.' I. 39. 14. Uo. I. 278, 281, 282, 283, 285, 286. 15. Uo. I. 26, I. 203. 16. Uo. I. 113. 17. Uo. ! I. 18, 88. 18. Uo. II . 52. 19. Uo. II . 98-100, 102,104, 105 ugyanakkor a tehénhus font-