Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)

Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról

marokszedők és kötélverők 1.30 /egy pengő és harminc fillért;/* Ezen fenti fizetést munkások kéthetenként kapják.gzen első két heti fizetés mint biztositék a gazdaságban benn marad, azt az összes munka bevégzése után kapják meg.4* A fenti napszámmunka mindaddig tart. mig az aratás meg nem kezdődik.- Az aratásban kötelesek teljes számban munkábaállni és a munkaadó utasitása szerint egyfolytában végezni.- A husz kaszás köteles kaszánként 22 azaz Huszonkettő magyar holdat 1200 o-ölével összesen 18 /;Tizennyolc;/ teljes munkanap alatt learatni.-Amennyiben ezt 18 nap alatt el nem végeznék, minden le nem aratott magyar hold után tartoznak a gazdaságnak 60 azaz Hatvan kilogramm búzát,kártérítés cimón megfizetni.- A fenti összesen négyszáznegyven magyarhold kézi aratáson kivül tartoznak 100 /;Egyszáz:/ magyarhold kévekötő aratógéppel aratott búzát megkeríteni, az esetleg be nem kötött kévét bekötni, bekepélni és a kotrást felszedni.- Kötelesek az aratást a munkaadó, vagy megbízottja utasitása szerint végezni, repcéhez, őszi és tavaszi árpához, továbbá ha szükséges, bükkönyhöz, rozsszalmával kötelet csinálni.- Minden terményből fával rendes kévét kötni, rendes kereszteket rakni és a keresztek két végét jól lekötni.- Ha a keresztek megáznának, vagy szétszóródnának,kötelesek azt azonnal megszárogatni, illetve azt összerakni, kötelesek a hordáshoz kellő számú asztagrakót és rakódtatót állitani, formás, jő asztalokat készíteni, a kereszthelyeket tisztára felgereblyézni,a lógereblyével felgereblyézett táblákon kötelesek a kotrást kévékbe kötni és keresztekbe rakni, mindezek egyformán vonatkoznak ugy a 440 magyarhold kézi aratásra, mint a 100 magyarhold géparatásra.- Cséplésnél kötelesek a gép, vagy gépek mellé állani, fa, vagy szalma tüzelésnél kellő számú fűtőt adni, mert a gazdaság csak egy gépészt ad.- Kötelesek a terményt a kijelölt helyre zsákolni, rendes szalma és törekkazlakat készíteni, az utóbbiakat letakarni és a cséplés befejezése után az összes szalma és