Pais Sándor: Néprajzi Közlemények 9. évfolyam, 2.szám - A becsvölgyi gazdálkodás (Budapest, 1964)

III. Szántóföldi gazdálkodás

össze rétik el az ősziárpát is. Tarassze rétik el a zabot. Nem is mindég szántyák mé'g a fődet, mive má össze előre még rőt szántfa, csak lehordozzák és belevetik, még ráhordozzák. Ha sukódott rőt a főd, azér akkor szántanak a zabnak is. Tarassze rétik a lóhermagot is az őszi rétesre. Szoktak kölest is retnyi tarassze is. Nyáron rétik el torófődbe a kerekrépát, csalamádét, kölest, utóllára a bibormagot. Aratás után éccérre kühorgyák a rozstorőra a ganajt és eterégetik, szántyák és rétik is a kerekrépamagot. Léhordozzák és ujjhéggye rétik a magot. A répamagot nem szokták lehordoznyi, csak lecsúsztatták a bránna hátáre. Utánna légurgdzzák, hogy hamar kükellen. A rópamagot Vasas Péter hetibe rétik, agusztus 1-én ran. Utánna már késő a réparetés. A torőrépa mégnyől Oktober régire ragy novemberre. Különös gondozása nincs. Jő üdő esetén aszt is monygyák, hogy naponta 1 centit vastagszik a répa. Szemlátomást nyől napru napra. Illenkor vetnek ugyancsak ganajos fődbe kukoricát, o salamádénak. Hasonlóképpen toréba vetik a hajdinát is. Rozstoróba. Legjobban köll veié' sietnyi, mer ha küszárod a főd, nem jó a hajdina. Hajdina alá nem ganaj óznak. Toróba szoktak vetnyi kölest is. Néha jól sikeről. Szereti a jól mé'gganajzott fődet. Szántás és hordozás után vetik, utánna lehátozzák. Ezeknek a nyári vetéséknek asztán semmi különös gondozása nincs. A vetésforgó Ugyanabba a fődbe kécc. r egymásután nem szokták ugyanaszt a növényt termesztenyi. Mégunnya a fődet. Cserégetik a növényéket. Eszt hijják vetésforgónak. Krumpi még kukorica után búzát vetnek. Buza után roszot. A búzát szeretik lóherfődbe is vetnyi. Árpafődre nem lehet búzát vetnyi, mer fögyőllad. Árpafődbe lóhermagot vetnek ta-