Pais Sándor: Néprajzi Közlemények 9. évfolyam, 2.szám - A becsvölgyi gazdálkodás (Budapest, 1964)

VI. Az állattenyésztés

harlámpáve. Hast Bár villany is van, ha ném is mindén istálóba. Az istálóba a járást mindég tisztára söprik. Napközbe is benéznek, hogy ném szabadótak-e el az állatok* Kiszedik a szart is, hogy bele né fekügyenek. Az állatok napközbe kérődzenek. Közbe feküsznek* A tehenek és lovak az állásokon állnak vagy feküsznek* Az állás pallos vagy téglás is lehet. A pallók háttusó végé a hugycsatornyán van. A hugycsatoma közepén végig vésés van, abba folik el a hogy, kifol a ganajleves gödörbe. Ha a marha hátralép, akkor beleszarik a hugycsátornyába és a csatornya eldugól, a hugy küfól a járásra. Izér mégverik a marhát. A ganajleves gödörbü rálocsóllák a ganajra vagy küvüszik a rétre. A ganajléve öntözött trágya májas érett, fekete. A rosszul kezelt fehérlik, mint a penész. Az érett ganajt ásóve lehet meccenyi. Az istálő ablaka rendesen magass

an van, hogy az állatok el né érgyók, kü né törgyók. Nyáron nyitfa van. Le is veszik. Az istálló falán a pallásgéréndák között szellőzőlikak is vannak. Télén azokat szőmáve betömik. Nagy istálőkba ollan szellőzőlik is van, ami a palláson át megy a tetőre. Deszkába van. Télén aszt is betömik. Tannak istálők, ahun a vakarót, kefét a falra szerelt pőcon tartyák. Másutt ablakmélledésbe teszik. A vélla, söprű és lapát helé a sarokba vagy az ajtó mögött van. Itt emléttyék még, hogy az istálőkban a gerendákon rendszerént fécskefócék vagy fecskefőcék is található. Évenként ke>cér kőttenek a föcskék. Szereti őket a nép. Isős tdőbeu ném is mindég röpöl kü a föoske, hanem az istálőba *!?**di össze a legyeket vagy bogarakat. Néha a marha ődaláru «• ""okaptya röptibe. Akad gazda, aki a föcskefécek alá kis deszkát szegez, hogy arra piszkeccsanak. Az egésszen kis föcske ürülékét az annya szájába vészi és kürti az i és ott dobgya lé. Tan gazda, aki kis lécet is szegez a gé'rendára,