Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 9. évfolyam, 1. szám (Budapest, 1964)
Igaz Mária: A szarvaskői ólaskertek
a tulajdonos, vagy bér beadják, "árendába*., Punyi Kóka József istállója távoli rokonáé, Ssecskó Józsefé, aki Amerikában Tan és ennek közelebbi rokonai kapják meg Punyi tói a termésből az árendát és a munkában a segítséget. Vargha Nagy Imre két istállót örökölt, egyiket kiadja Molnár Simonnak. Barta Misa Simon szintén árendálja a Caányi lány szérűjét, aki más falnba ment férjhez.Az árenda az együtt bérelt föld után Tan megállapítva; Molnár Simon felosbe bérli, Barta Simon pedig megállapított terménymennyiséget fizet. őlaskert tétele az utóbbi időben olyankor fordult elő, mikor a tulajdonos elköltözött messzire. Előfordult,hogy testvérétől Tette meg Talamelyik gazda,ha annak nem Tolt állatja hozzá. A Tenki családnak 50-60 éve adőságra ment el a kertje. A telek ára a földének kb. háromszorosa. Két ólaskertet, amelyek közül az egyiken még nincs istálló, tulajdonosaik a községgel cserélték, itt ugyanis legelő volt, nekik pedig nem Tolt rakodójuk és a legelődarabért a földjükből adtak, ami úgyis közel volt a csordajáráshoz. Az ólaskert területe Az egyes ólaskertek területe nem nagy. Az 1887-es Birtokrészleti jegyzőkönyvben,aint emlitettük, 200-900 négyszögöles telkek vannak. Ma 200-700 négyszögölesek többnyire, de a kisebbekhez külön kaszáló tartozik még lefelé a parton, amelyek 3-400 négyszögölesek. Ma 28 istálló áll a tanyán és két üres rakodó van. Az egyes telkeken "portákon", "fontosokon" rendszertelenül helyezkednek el az épületek. Mindig ugy épitkeztek rájuk, ahogy éppen fért. Igy keletkezett két zsákucca is, amelyek belülre került istállókhoz Tezetnek.Az utcák szerinti részeket "sornak", vagy ugy mint Egerben *hostya"-nak nevezik. Egy "hostya" persze rokon egymással, mert régebben még egyben volt a telkük.