Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 8. évfolyam, 2-4. szám (Budapest, 1963)

TÖRTÉNETI ADATOK - Schram F.: Calendariua oeconomicum perpetuum

ültetni ügy miot retket sárga repat Teres es fejér repat zellert reres hagymát hold toltire kel ültetni vagy ulysagra/ Az fa agatskaknak oltása legyén mikor az hold fogy három avagy negy avagy ket nappal az ulysag elöt olcsak meg az fat annyi esztendő múlván gyümölcsözik/ Avagy olcsak három napal ulysag után az első fertályig. Disznó ganyét ebben az holnapban az mandola fa gyukerre és az keserűből adasék és köveréb leszen. Az gesztenyenek az agat ültessek nedves és hives földben meg fogamzik/ Az fákat környös körül még kapáljak ugy az szöllö tövet is. Az mely Szöllö három esztendős azt kel meg metczeni mert egyébként az fiatal venyiket nem metczeni hanem törni kél. Az Szöllöt tsak tiszta Udöben nyissak ki messék meg/ Kapalyak és tisztitsak még az tövit/ az Juhokat pedig az mezzöre kivaly keppen az vetésekre ki kel hajtani/ Az bikákat Húsvét elöt hold teltekor bocsássak az tehenek közi/ Az halas tokból az apro halakat ki fogni s nagy tóban bocsátani hogy nőjenek első fertalan az holdnak avagy hold tölti elöt/ Hal fogni való varsákat kötni. Kikeletnek elein igen egisseges az hozzanak virágja mikor ki kezd fakadni ha eléb lagy meleg vizben ki mossak Sóval eczettél olajai Saláta modgyara meg kezitik; gyengén purgelja az embert es tisztittya a vert ugy az komló hegye is/ Az köszvény ellen az keserű lapinak az torsajat ted langy meleg visahen hogy ki vonnya az keserüsegit, csinaly Salatat bélölle meg konnyebbiti és ki vonnya az rosz vert s meg tisztittya/ Ebben az holnapban tolyni kezdnek az tyúkok ludak galambok kacsák, és minél bamaréb ki költik annál job/ Az madaraszatot ebben az holnapban el kezhessik de job bekét hadni az fiokak nem is olyan jo izüek ha pedig viszban meg asztatod jo izü. Az goljak mikor el akarnak menni reggeltül fogva estig repülnek mikor visza jonek megh estétől fogvast regeiig ha pedig estve mingyart még jönek még hidegnek Jeli. Ebben az holnapban ki kolt tyúk fiak leg jobbak ugy kel pedig a tyúk alá tenni az tyukmonyokat hogy azon holnapban az melyben meg ültetik ki kölese kik felöl azt tartyak hogy egész