Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)
Növénytermesztés - Kender
ran a férfia*. és nők vászonköténjét. Ugyanebből szövik a kenyeres- és szalonnás tarisznyát. Tirágor kender szolgáltatja a szalmazsák anyagát is. Sodrással készül, ugyancsak virágos kenderből a cérnaféle. 1 magvas kenderből szőtt finomabb vászonfélék a hátaló- és hamvasruhák, nem egyszer a vászonkötények; durvább szőttemények a ponyvák és zsákf j'lék.l ponyvához, mint a gazdaság nagy mnnkaigényü és igen értékes darabjához fűződik talán az egyetlen határozott számolási mód, mely a kenderterület és termése, ill. a belőle lett készítmény kőzött fönnáll. Azok a kisnéretü gazdaságok, melyek evőnként legfeljebb 40-50 Cől kendert vethetnek,három éven át egyfolytában gyűjtik a magvas kendert egy ponyvához. A nagygazda, aki 100 Dölet vet, "ha mindet rászánja" egy év alatt megtermeli a szükséges kendermennyiséget ponyvájához. Híg a ponyvához a magvas kender javát használják el, a zsákokra annak csak a hitványabbja jut. Íz abrakos-, tokaányos- és ékes tarisznyák számára a zsákvászonból vágnak le. A különböző lapos- és kerek madzagféleket, mikből ételhordó kantár, korsóra való lapos madzag és befűzésre szolgáló madzag lesz "jobbfajta fonalbul verik". "Ha virágosbul veri,fehírebb." Nem nagyon válogatnak a zsákmazdag anyagában sem: akármilyen szőttemény veraznakjét megfonják neki. A kötélféléknek való gerebenezetlen kenderrel - tehát, amiből "nem vették ki a javát" úgy vannak, hogy "mindennek a jó vőna jó." Mivel a java kender a háztartás vásznaihoz kell, kötélnek mégis csak a hitványabbja jut. Arra vigyáznak, nehogy valamilyen "sárétt" kendert vegyenek hozzá,mert az szakad. "Aki nem ázott el, ugy ragyog némelyik, mint a selyem, ha magvas is" - mondják. Ha a kötelet maguk eresztik,de akkor is, ha mesteremberrel felesben eresztetik,a kötőfék számára mindenképpen java kendert adnak. Xgyes gazdák éppen a kötőféket eresztik virágos kenderből, hogy szobb, fehérebb és arősebb legyen.Java kenderből kell, hogy készüljön as istráng is és a szántógyeplő.Kgyes szántógyeplőkről hallani: "finom, mint az istráng, meg erős is, van,aki hajtó szárnak hasznájja" - ezért is nem lehet hitvány anyagból. 1 kötélféléknél kevesebb megerőltetésnek van kitéve a rudallőkötél, a marha- és borjukötéi, ezek lehetnek vastagabbak is; megfelel nékik a hitványabb csöpü ia* A kender feldolgozása közben elválik nég két hulladékféle: a "pozdarva" és a "tilőszakadék". Utóbbiból "aázlós csutak" less a szoba s konyha földjének fölkenésére, mit azután a kendertermés csökkenésé-