Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)
Állattartás - Ló
- emlékezik Boroa János - "gyerünk el a Hyírségbe nyomtatni, la öreg 3ov 2 t itthon hapyta, apja meg felesége dolgozott rajta, 11 elment egy hónapig is a két fiatallal. Lestek, ahogy gyüttek haza, agyonra rakodva, kövér lovakkal." A másoknak végzett munka szempontjából a "félhelyes" (34 hol^ das) gazdáknál mutatkozik határ. "Akinek féhely fődji vót,nem ment fu«i varba,ha a magáét nem is csináhatta - pihent a lu." Kivételt az jelenlett, "ha vót aratója, jó barát ja,annak a munkáját szinte a magáé közá besorolta." Ezért az igásmunkáért azonban a gazda nem fizetséget várt, hanem kézimunkát, főíéppen széna- és takarmány kaszálásban. Bgy ilyen gazdaságnak a lovak erejével való gazdálkodására Példaképpen Kakas József lovainak egy évi munkáját idézzük 24 hold földön. A szántóföldek 4-6 km-re feküdtek a falutól. Egy hold búzaföld megmunkálását egy nap végzi el a két ló, ugy, hogy "kiszántotta és két sorral beboronálta." A szántás azonban "egyhuzamosan" nem végezhető ilyen ütemben, tehát 20 nap alatt például 20 holdat nem lehet elmunkálni. "Gyön közte az ekevas élesítés, a lovat is vasalni kell, vetőmagot előkészíteni." "ősszel tíz hód formát vetettünk el 13-14 nap alatt." Az őszi vetés után már beáll a lovak téli pihenője, csak a trágyahordás folyik, ha alkalmas rá az ut, napjában négy-öt fordulóval számítva két hétig vagy még tovább is. "De ha rossz ut vót, vagy nagy hideg, nem mentek" - mondja Kakas József - "még darálni is inkább háton vittük, ha rossz idő vót." A téli pihenőidő után a tavaszi munka ismét szántással-vetéssel indul, el is tart annyi ideig, mint az őszi szántás. Ehhez jön még az őszi vetések hengerezése, boronálása - "négy kimenetel" a lónak. Azután könnyebb munkák következnek a lóra, mikor nem súlyos terhet, nehezen dolgozó talajművelő szerszámokat kell húznia. Kapálás idején kiviszi a kapásokat a földre s végzi az ekekapázást. "Mc3t háromszor megy ki az ekekapa a kukorioafődre", ez "három fuvar, három kimenés a fődre, utána oszt soroljuk (kézi kapával) több nap." A széna a a takarmány levágásához kaszásokat visz ki a fogat a határba, "minden kaszálás egy nap, lucernánál öt fordulóval összesen 5 nap,széna se sokkal kevesebb".A kaszálás után jön a takarmányfélék behordass, a lucerna s a bükköny együttesen mintegy 25 fordulóval, a széna pedig 10 fordulóval. Aki maga arat, az hordás után végzi a tarlóhántást, aki aratót tart, mint Kakasék is, már előtte hozzáfog.A tarlóhántás is két heti munkája a lónak, ugy mondják, "tizenkét befogás", mivel a gazda a nagy melegben kiméli a lovát s csak 11 óra tá^ig szánt. Utána két hét
