Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 4. évfolyam, 4. szám (Budapest, 1959)

H. Kerecsényi Edit: A baromfi ültetése és keltetése Galgamácsán

krajcáros-*. 1 tojás tetején ran olyan karika, üreg, as kötődik be & vastag véginél. Minél öregebb a tojás, annál mélyebbre száll as.Ami a sárgáján ran, az a csirkének a szene. Ott is Tan a csirkének a szeme valójában is." (15) Hasonlóan gondolkozik a következő nyilatkozó: "As a gödör a végiben, az a kakasnyomás, a krajcár. Az meg a szeme, ami a sárgán ran, ott kezdődik talán a fej." (7) As adatközlők másik, kisebb része a termékenység jelének a "szemet" tartja. "A tojás pénze a nagy végén ran, de a nyomás nen az, hanem ami a sárgán Tan,az a kis fehér szea." (16) Hasonlóan képzeli el az alábbi adatközlét "Az a fontos, hogy van-e szeme. Akkor látni meg legjobban, ha föltöröa, akkor ha szép szeme Tan, megfigyelem a héját, formáját - hogy megismerje - és aztán elteszen (a hasonlókat) keltetni. Nagyrészt tudom, hogy melyik tojás melyiké, hiss kérés ran. A kalapja az apadt része, az nen kakasnyomás. Mikor nézegetjük, azért nézzük azt azon a régén, hogy lássuk, Tan-e kalapja, aert onnan képződik a feketeség, a szürkület, onnan képződik a fej." (8) Lényegében ugyanígy vélekedik a köretkező asszony is: "A tyúktojás sárgáján ran egy fehér pont, az a kakasnyomás. Ha nincs kakas, akkor ez nincs, akkor nen kötődnek a tojások. A tetején ran egy Üreg, azt nem kell nézni, az igazán jelentéktelen. Hea rolt bennük most sem üreg, mégis jó feketének látszott." (26) A köretkező asszony megmagyarázza nekünk, hogy niért is mondják a csirát szemnek: "A kakasnyomás a sárgáján ran,olyan mint a csirke szeme, azért is mondjuk szemének." Néha ugyanabban a családban is mjgfér egymással ez a két ellentétes felfogás, s még csak nem is sejtik egymásról, hogy bár mindegyikük a légért figyeli a tojás nézegetésénél, mégis kétféleképpen gondolkoznak róla. Röviden utalok most csak arra, hogy hasonlóan bizonytalan Tálaszokat kaptam arra a kérdésre is, rajon hány tojást termékenyit meg a kakas egy párzáskor. A kapott feleletekre jellemző az alább közölt két adat: Dudás Ferenené szerint: "Egyszerre sokat megtermékenyít. Ha két-háromszor párzanak, akkor az elég az egész tojáshoz." Sorecz Károly né szerint viszont,minden esetben mindig csak egy tojás lesz fias. összegezre az elmondottakat 15 megkérdezett asszony közül 10 a leregőüreget tartotta a megtermékenyítettség jelének, s csak öten roltak olyanok,akik azt mondták, hogy a "kakasnyomás" a tojás-sárgán láthatd. Míg az előbbiek mind nézegetik a tojást ültetés elótt, az utób-