Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 2. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1957)
Dankó Imre: A sárospataki piac
csomót, hagymát, hahót, borsót, lencsét, retket, sárgarépát, karalábét, tengerit/, karádiak /Tiszakarád, termónyféleket, almát, tököt, dinnyét/, cigándiak /terményfélóket, káposztát, almát/, hercegkutiak /terményféléket, gyümölcsöt/, hotykaiak /gombát, fenyógallyat, gyümölcsöt/, olasziak /gyümölcsöt, paprikát, ugorkát, hagymát, salátát, virágot/, sáraiak /Bodrogsára egyesítve Bodrogzsadánnyal Sárazsadány néven, almát,diót, zöldségfélét/, zsadányiak /terményfélét, gyümölcsöt/, ujfalusiak Aáraosujfalu, virágot, zöldségfélét/, liszkaiak /Olaszliszka, zöldségfélét/, stb, sokféle árut hoznak fel. A piacnak ez a legnagyobb és legélénkebb része. legtöbb árus ma már ezen a részen is asztalokra pakkol ki . A zöldségpiac egy részének határozott idény jellege van. A gomba esős idők után, a fenyőgally halottak napja és karácsony előtt kerül piacra, a különböző zöldségfélék és gyümölcsök pedig beéréjüik ideje szerint. Tűzifát ma már csak szórványosan árulnak a piacon. Hercegkutiak és hotykaiak árulják a fát. Néha még mostanában is odaáll a piao mellé egy-egy szekér fával. El is kel mindjárt. Régebben óriási fapiac volt, A zöldségpiac kiegészítő része a kosárpiac. Füzvesszőből kötött kasok, kosarak, kényesebb igényt kieíégitő hántolt vesszejü kari kosarak a szerdai piacokon rendszerint kaphatók. Pataki, halászi és olaszi háziiparosok készitik és árulják őket. A baromfi piac kicsi. Nincs is minden nap. Szinte kizárólag kispatakiak, ardóiak, vajdácskaiak és halásziak árulnak, ősszel sok a pulyka, ilyenkor elég nagy a szervezett felvásárlás is. Valamikor külön halsor is volt a pataki piacon. Ma csak elvétve árul halat egy-egy halász felesége, főleg törpeharcsát, csukát és kárászt. A halászati szövetkezet sátoraljaújhelyi elárusítója hetenként át-átjön Patakra és hangos kinálással elad két-három kosár halat. Ezt azonban nem szeretik, mert ez a hal rendszerint nem friss, A halászfeleségek sokszor darabszám adják a halat, a szövetkezeti elárusító mindig kilóra. Akárcsak a halsor, ugyanúgy elsorvadt az egykor ugyancsak hires és nagy c seréppia c is. A jó hirü és messze területekre eljutott pataki fazekasárunak főleg a pataki piacon volt nagy keletje. Ma a Szkircsák-család egy tagja árul a kerámia gyártól bizományba kapott selejtárut, • Ma viszont külön piaccá nőtt az ócskás sor, Ugy is hivják, hogy ócska piac . Terjedelme állandóan nő. Az árusok közt sok a bizomá-
