Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 2. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1957)

B. Bene Zsuzsánna: A tejjel kapcsolatos hiedelmek és szokások a Csereháton

többi helységre nézve pedig ezekből a részletesen kutatott falvak­ból rákérdezéssel szereztünk adatokat. Ilyenformán az itt közrea­dott anyag csaknem teljesnek mondható. 2. / "domo" mindenféle daganatot, púpot, kenyérdudort is dóménak nevez­nek a Csereháton. 3. / "vakaró" a kenyérsütő teknőre ragadt tésztát kikaparják dagasztás után s kevés viz hozzáadáával kerek tésztát formálnak belőle és a kemencében a kenyér mellett megsütik. 2 4. / "korcos"-nak v."ponyus"-nak hivják azt a kb 1 m -s kendervdezonból készült fehér hátiruhát, melyben takarmányt hordanak a jószágnak. 5. / Jó kedélyű legények vagy fiatal házas férfiak foglalkoznak luca­szék készitésével. Zs. Bene: Die mit Milch verbundenen Glauben und Bräuche im Cse­rehát /Nordost-Ungarn/. - Im Rahmen des mit Milch verbundenen Volks­glauberunaterials legt Verfasserin die Rolle der Hexe klar. Weiter se­hen wir Vieisen der Kuhbehexung und dessen Abwendung, sowie das Zauber­verfahren des Butterns.

Next

/
Thumbnails
Contents