S. Gémes Magda szerk.: A magyar néprajztudomány bibliográfiája 1976 (In: Néprajzi Hírek – A Magyar Néprajzi Társaság tájékoztatója 6. évfolyam 5-6. szám. Budapest, 1977)

Tartalom

188 493. Penavin Olga: A régi népi étkezésről Jugoszlávia magyar lakosságánál. =Üz. VI, 1976. 1-3; 95-104. +494. Schwalm Edit: Adatok Visonta népi táplálkozásáról. = Visonta. 1975. 85-102. 495. Sergő Erzsébet: Régi magyar pásztorételek a mai magyar vendéglátóiparban. Olden Hungarian shepherd cooking in present day Hungarian catering. Les mets anciens des bergers dans l'hôtellerie de nos jours. Drevnie pasztus'i bljuda v nünesnem obscsesztvennom pitanii. Alte Hirtenspeisen im heutigen ungarischen Gastgewerbe. = MKésVMÉ. 1976. 333-348. 496. Szalacsi Rácz Mária, Korompainé: A bihari házikenyér. Das Biharer Hausbrot. = BMÉ. I, 1976. 285-300. 497. Takács Lajos: Hőkütő. = Nyr. C, 1976.341-342. 498. Vas Judit: A szlovák jelesnapi táplálkozás emlékei Békéscsabán. = BÊ.XI, 1976.402-413. 499. Vasas Samu: A vadon termő növények szerepe a kalotaszegi nép táplálkozásában. = Műv. XXIX, 1976. 8; 39-40. 500. Végh Antal: Száz szatmári parasztétel. 1-2. = Val. XIX, 1976. 10; 62-76, 11; 52-69. +501. Viga Gyula: Tüzikutyák a Herman Ottó Múzeum néprajzi gyűjteményében. = MHOMK. XIV, 1975. 93-98. 502. Vita Zsigmond: A mustárliszt és a magyar mustár készítése. = Népismereti dolgozatok 1976. 131-132. 503. Zupkó Péter: Táplálkozás. = Mezőkövesd város monográfiája. 1976. 641-647. X. Mesterség 504. Bura László: Egy halódó szatmári kismesterség: a szitakötés. = Népismereti dolgozatok 1976. 112—115. 505. Büdi János: Mézeskalácsos és gyertyaöntő mesterség Sárospatakon. = Foglalkozások és életmódok. 1976. 121-128. 506. Dankó Imre: Kosárkötő cégérek Hajdúdorogon. = MK. II; 20, 1976. 10; 87-89. 507. Dobos Lajos: A halmaji bognármesterség. = Foglalkozások és életmódok. 1976. 89-95. 508. Fejes László: Egy miskolci kádármester. = Foglalkozások és életmódok. 1976. 105-111. 509. Fenyvesi Edit: Kötélgyártás Sajószentpéteren. = Foglalkozások és életmódok. 1976. 105-111.