S. Gémes Magda szerk.: A magyar néprajztudomány bibliográfiája 1974 (In: Néprajzi Hírek – A Magyar Néprajzi Társaság tájékoztatója 4. évfolyam 6. szám. Budapest, 1975)

Tartalom

150 375. Schräm Ferenc: Némelly étkek készítési módgya. (XVIII. századi kéziratokból összeállítva.) Bp. 1974. Egyetemi ny. 193 p. Abb. 376. Schwalm Edit: Az ünnepi és köznapi táplálkozás változásai két hevesi faluban. Die Verschiedenheiten der Fest- und Alltagsnahrung in zwei Dörfern im Komitat Heves. = EMË. XI-XII, 1973-1974. 309-324. 377. Sergő Erzsébet, B.: Népi táplálkozás és étkezési szokások Dunapentelén. = Alba Regia. XIII, 1974. 273-285. 378. Szalay Emőke: Ostyasütők a Déri Múzeum gyűjteményében. Oblateneisen im Déri-Museum. = DME. LIII(1972), 1974. 469-486. 379. Szigeti György: Az apátfalvi nép táplálkozása. II. Die Ernährung des Volkes von Apátfalva. II. = MFME. (1972-1973), 1974. 131-153. VII. Mesterség, népművészet a) Mesterség, kisipar 380. Bodó Sándor: Mezővárosi és falusi kézművesség Észak-Magyarországon. = Paraszti társadalom... II. Mezővárosok. 1974. 125—140. +381. Bogdán István: Régi magyar mesterségek. Bp. 1973. Magvető. 407 p. 382. Boross Marietta: Kovácsműhely Szilsárkányból. Dorfschmiede aus Szilsárkány. = NÊ. LVI, 1974. 105-1 19. 383. Domonkos Ottó: A kisiparok néprajzi kutatása. Die ethnographische Untersuchung des Handwerks. Iszszledovanie kusztarnoj promüslennoszti. = Ethn. LXXXV, 1974. 18-37. 384. Für József: A bocskorkészítés munkamenete. = Ethn. LXXXV, 1974. 411-421. 385. Gervers-Molnár Veronika: A nemezkészítés néhány kérdése Törökországban és Iránban. Városi kézművesek — nomád és falusi fogyasztók. = Paraszti társadalom... II. Mezővárosok. 1974. 141 — 160. 386. Janó Ákos: A fonás és szerszámai Szatmárban. = Szab. Szatm. Szle. IX, 1974. 4; 55-63. 387. Molnár István: A hazai zsindelyfaragás térbeli—időbeli alakulásának áttekintése egykori és mai termelési sajátosságainak néhány vonása. Conspectare asupra formärii confectionärii sindrilei ín spatiu si ín timp si cîteva caracteristici de odiniorá si de azi ale productiei. Vue d'ensemble du développement de la confection des bardeux, en espace et en temps et quelques traits caractéristiques de sa production de jadis et