A Nemzeti Szalon kiállításainak katalógusai 1929
Nürnberg város iskola- és kulturális kiállítása
keresztül heti hat, vagy nyolc órában foglalkozik a dolgozó fiatalsággal. Ez az iskola két részre tagozódik: ipari és kereskedelmi tagozat fiúk és leányok részére, továbbá leányok részére háztartási tagozat és külön tagozat a gyengetehetségűek részére. A munkaadók és munkavállalók részéről mindinkább fokozódó elismerés nyilvánul meg az utolsó évek folyamán mintaszerűen kiépített iskolaműhelyekkel szemben, amelyek gyakorlati és elméleti, valamint rajzoktatást nyújtanak minden előképzettséget igénylő foglalkozási ág céljainak megfelelően. Kiemelendő ezen a téren a Müllnerstrassei fa- és fémipari iskolai műhely, az Adam Kraft-strassei és a hosszú-utcai grafikus, díszítő és ruházati ipar, a Szent Lőrinc-téri elektromos és a Kartháusergassei sütőipari iskolaműhely. Ezek a műhelyek egyúttal a magukat önkéntesen továbbképezni akaró segédek és leendő mesterek rendelkezésére is állanak, akik a különleges kurzusokon szellemi képességeiket is tovább fejleszthetik, hogy az életben kedvezőbb elhelyezkedést biztosíthassanak maguknak. A foglalkozási továbbképző iskola kötelező tanrendjében és önkéntes tagozatában egyaránt a „tanonctól a mesterig" jelszó jut érvényre, azaz széleskörű és az összes érdekeltek által kellőképpen értékelt kiképzést biztosít a jövendő iparosnemzedéknek. A foglalkozási továbbképző iskolán kívül, amelynek feladata a gyakorlati pályán működők nevelését és tanulmányait biztosítani, rendszeresített a város még különböző foglalkozási iskolákat, amelyek a nyolcadik elemi osztályt elvégzett növendékeket veszik át és több éven keresztül általános és egyes foglalkozási ágaknak külön szakszerű képzettséget nyújtanak. — Így többek között 1928-ban önálló gyermekóvónői iskola létesült a foglalkozási továbbképző iskolában tartott gyermekóvónői kurzusból. Ennek feladata, hogy munkásságukat a gyermekápolásnak szentelni akaró leányok részére alapos gyakorlati és elméleti kiképzést nyújtson, valamint megfelelőképpen előkészítse azokat a leányokat, akik a gyermekóvónői szemináriumot akarják látogatni.