Kecskés Sándor szerk.: Az országos mezőgazdasági kiállítások és vásárok története 1881-1990. (Budapest, 1996)

Tanulmányok - SOMHEGYI TAMÁS: Nyúl- és prémesállat-kiállítások (lektor: Holdas Sándor)

tenyésztése és szaporítása terjedt el. Az új-zélandi fehér és a kaliforniai fajtákat a KÁTKI honosította meg, import állományokból kiindulva, továbbtenyésztéssel. Ezek terjesztési jogát a dunavarsányi tsznek adta el. A nagyüzemek a saját hústermelő tevékenység mellett a termelésszervező munkát is megkezdték. Szerződéses termelési rendszerben integrálták a hozzájuk kapcsolódó kistermelők munkáját, részükre Cíistor rex nyúl Angóranyúl (angol típus) tenyészállatokról, takarmányról, ketrecekről és szaktanácsadásról gondoskodtak, a megtermelt húsnyulat felvásárolták. A Baromfifeldolgozó Vállalatok Trösztje kezdeményezte és anyagiakkal is támogatta új nyúlfeldolgozó üzemek létesítését. A tröszthöz tartozó vállalatok a fölvásárolt nyúlnak mintegy 82-85 %-át vették át, a többit (15-17%) a Fogyasztási Szövetkezetek Mezőgazdasági Termékértékesítő Országos Közös Vállalata (FOTK) vásárolta meg. Az 7975. évben a vásár látogatói megismerhették a nagyüzemi hibridnyúl-tenyésztés magyarorszá-