Szirácsik Éva: Gazdálkodás a Koháryak Nógrád vármegyei központú birtokain (1647-1731) - Mezőgazdaságtörténeti tanulmányok 13. (Budapest, 2017)
III. A Nógrád vámegyei központú birtokok népessége és gazdálkodása
I kielégítésére szolgálhatott. A juhtartás a kecsketenyésztéshez képest jellemzőbb lehetett a területre. Kisebb jelentőségű méhészet is kiolvasható az urbáriumból.305 A sertések száma nagyobb volt a zsélyi és a két füleki uradalomban, tehát jellemzően a makkoltatásra alkalmas erdejű, északi területeken. A füleki uradalmakban és a szécsényiben kisebb volt az átlagos száma az ökröknek és teheneknek, míg a gyöngyösiben csak a teheneknek, ellenben a zsélyi uradalomban jelentős szarvasmarha-állományt tarthattak. Kisebb volt a lovak száma a Koháry Farkas fiainak füleki uradalmában, a gyöngyösiben és a szécsényiben, míg több volt a zsélyi uradalomban és az ugyancsak Koháry II. Istvánhoz tartozó füleki birtokrészen. A juhászat inkább jellemezte az összeírás alapján a zsélyi és gyöngyösi uradalmakat, míg a szécsényit a legkevésbé. A kecsketenyésztés is inkább a zsélyi uradalomban volt számottevő. Az összeírt méhkaptárok átlagos száma is a zsélyi, ezt követően pedig a szécsényi uradalmakban volt a legmagasabb. A Koháry-birtokokon a jövevény és helybeli gazdák állatállományát összehasonlítva a jövevények több juhval és kecskével bírtak, míg a helybeliekhez képest kevesebb igással, tehénnel, sertéssel és méhkaptárral. Mindez igaz a szécsényi uradalomra is, bár itt csak a helybeliek tartottak juhot és kecskét. A zsélyi uradalomban is hasonló volt a helyzet, noha a jövevényeknek kevesebb juha, kecskéje volt. A gyöngyösi uradalomban a jövevényeknek nem volt méhkaptáruk, de az állatállományuk meghaladta a helybeliekét! Koháry II. István füleki uradalmában nem írtak össze juhokat, s noha a jövevényeknek a helybeliektől eltérően nem volt kecskéjük és kaptáruk, mégis minden más állatfajta esetében nagyobb állatállománnyal rendelkeztek! III. 3. 3. táblázat A jövevény és a helybeli gazdákhoz tartozó állatállomány átlaga uradalmanként306 gazda / fő' ökör ló tehén juh méh kecske sertés I. a szécsényi uradalom: jövevény 84 0,38 0,29 0,33 0,15 0,44 helybeli 84 2,07 0,89 1,14 0,36 1,08 0,17 1,80 ismeretlen 33 0,03 0,03 0,12 összesen 201 1,02 0,50 0,62 0,15 0,52 0,07 0,96 11. a zsélyi uradalom: jövevény 66 0,94 0,67 1,09 0,53 0,39 0,20 1,74 helybeli 58 1,69 0,84 1,47 1,98 0,83 0,62 3,69 ismeretlen 414(2) 5,25 összesen 12815(126)1,27 0,74 1,25 1,19 0,67 0,39 2,61 3“5Szirácsik, 2007. 306SzmÁcsiK, 2007. 103
