Beck Tibor: A filoxéravész Magyarországon. (Mezőgazdaságtörténeti tanulmányok 10. Magyar Mezőgazdasági Múzeum, Budapest, 2005)

A kártevő elterjedése történelmi borvidékeinken 41 A közoktatási minisztérium és az egyházak bekapcsolódása a védekezésbe 77 A gazdák első önszerveződései 79 V. A szőlőültetvények állami támogatással való rekontstrukciója (1889-1910) 83 A szőlészeti-borászati szakigazgatás átszervezése 83 Az amerikai alanyok problémái és a szürkerothadás megjelenése 85 A szőlészeti-borászati vándortanítók rendszerének bővítése, a Paulis-barackai oltványtelep felállítása és a kisbirtokos telepítések kezdetei 87 A Paulis-barackai telep átszervezése és a peronoszpóra pusztítása 90 A bortörvény és a hegyközségi törvény, a szakszolgálat bővítése 93 A szénkénegezéssel kapcsolatos problémák 97 A kártevő elleni küzdelem fordulópontja: szőlőfelújítási törvény 99 A szőlőrekonstrukciós törvény hatása 102 A századfordulóig elért eredmények 104 A felújítási kölcsönökkel kapcsolatos gondok 107 Az állami hitelekkel történő szőlőrekonstrukció befejezése 108 VI. A filoxéravész következményei a szőlő- és bortermelésben 111 A kötött talajú ültetvények pusztulása, a szőlőterületek topográfiai átrendeződése 111 A bortermelés csökkenése, a borimport és a borhamisítás növekedése 113 A szőlők pusztulásának társadalmi következménye: az elvándorlás 122 A korszerű szőlészeti-borászati szakoktatás 125 és a kísérletügyi intézményrendszer kialakulása 126 A szőlő- és bortermelés modernizációjának felgyorsulása 132 Források és felhasznált irodalom 135 Mellékletek 147