Szirácsik Éva (szerk.): A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2016-2017 (Budapest, 2017)
Beck Tibor: A Balatonboglári Borvidék és a Balatonboglári Borászati Rt. vázlatos története
Balatonboglári Borgasztronómia Magyaros ételek Rántott hús körettel BB Tradicionális Szürkebarát Cigánypecsenye körettel BB Tradicionális Olaszrizling Grill ételek BB Tradicionális Olaszrizling, BB Zweigelt, Szürkebarát Disznó, marhapörkölt BB Klasszikus Kékfrankos Frissensültek Bélszín tükörtojással, burgonyával BB Prémium Cabernet Sauvignon Bécsi szelet, burgonyával BB Tradicionális Szürkebarát Rozmaringos báránysült körettel BB Klasszikus Kékfrankos Rosé Halételek Halászlé BB Klasszikus Kékfrankos, Fogasfiié rántva, vajas burgonyával BB Tradicionális Olaszrizling Fogasfiié, tejszínes gombával BB Tradicionális Olaszrizling Vadhúsból készült ételek Vörösboros vadpörkölt burgonyával BB Prémium Cabernet Sauvignon Vaddisznógerinc burgonyafánkkal BB Prémium Cabernet Sauvignon Édes mártással készült vadételek BB Prémium Merlot Édes Szárnyasok Cukkinis csirkecomb rizzsel BB Tradicionális Szürkebarát Cézár csirke salátaágyon BB Tradicionális Szürkebarát Paprikás csirke galuskával BB Klasszikus Kékfrankos Rosé Pulykamell Gordon Bleu burgonyával BB Tradicionális Szürkebarát Sült libacomb párolt káposztával В В Klasszikus Kékfrankos Készételek Töltött paprika burgonyával BB Klasszikus Kékfrankos Töltött káposzta BB Klasszikus Olaszrizling Sertéspörkölt galuskával BB Tradicionális Zweigelt Desszertek Somlói galuska BB Prémium Muskotály Gundel palacsinta BB Prémium Tramini Tésztafélék Túrós csusza BB Tradicionális Szürkebarát 196
