Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2001-2004 (Budapest, 2004)

TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK - Takáts Rózsa: A céhes kézműipar forrásai a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban I. Pecsétnyomók

ÉLELMISZERIPAR Molnár A molnárszakma 3 céhes (kettőt lásd a cikk végén, vegyes céhben!) és 5 mester/bélyegzővel

61 képviselteti magát a gyűjteményben. 63.284.1. Molnárcéh pecsétje H. n., 1660. Anyaga: ezüst vagy ezüsttel futtatott bronz nyomófelület, kovácsoltvas nyél. A lap átm. 34 mm, vastagsága: 5 mm. A vasnyél 19 mm vastagságig fogyó nyolcszögű, külön ráforrasztva 18 mm magasságban egy enyhén hasasodó (legnagyobb átmérő 17 mm) nyolcszögletű nyél. Össz. magasság: 94 mm. Felirata: „B. B. Z. D. A. W. B. B. ML. C. B." A szabályos kör alakú pecsét köriratát kívül és belül pontsorból álló körvonal díszíti. A pecsét lapján a pajzs tulajdonképpen egy metszetben ábrázolt malomkerék, melynek egyik negyedében egy keresztvas, másik negyedében egy molnárfejsze, a harmadik és negyedik negyedében pedig az 16-60-as évszám szerepelnek. Sajnos a monogramok, melyek a helyet tartalmazzák, ma már feloldhatatlanok. A Céhkataszterben más a leltári száma.

32 (19. ábra) Pék 63.450.1. Pékcéh pecsétnyomója. Év. n. (XVIII-XIX. század ford.) Aschaffenburg. Anyaga: bronz (egybeöntött). A lap átm. 30x31 mm. A talp ívesen karcsúsodik, majd 13-15 mm-ig tartó domború gallérban folytatódik. Ehhez csatlakozik a hasított élű, négyzetes alapú hasáb nyél. Végétől 9 mm-re lyuk található a hordgyűrű vagy a fanyél ráerősítéséhez. Össz. magasság: 55 mm. Felirata: „SIGIL. MUND BEKÉR ASCHAFFENBURH" Aschaffenburg - Bajorországban, a Majna mellett, Frankfurthoz közel fekvő birodalmi város, a mainzi érsek második székhely városa volt. Innen a XVIII. század elején pl. Tolna megyébe (Diósberénybe, Kérre, Hardra), Veszprém megyébe (Kislőd vidékére) hoztak telepeseket. Valószínűleg a XVIII. század végéről származik ez a datálatlan pecsétnyomó, melyet egy idetelepült kézműves eredeti lakhelyéről hozott el véletlenül vagy szándékosan a felszerelésével együtt. A szakma egy eddig ismeretlen fogalommal - Mundbeker (Bäcker = sütő, pék) van kifejezve. Csak következtetni lehet, hogy a Mundtuch = asztalkendő mintájára esetleg asztali sütőnek fordítható, vagy a Mundmehl = lisztláng, a legfinomabb fehér liszt fogalmából eredően a finom pékáru ké61 Molnármesterek pecsétnyomói: 63.198.1. I M monogrammal; 63.206.1. F S monogrammal; 63.221.1. Flink H.; 66.22.1. U J monogrammal; 66.75.1. Sz A monogrammal. 62 Céhkataszter 1. k. 151. p. - a nem azonosíthatók között.