Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2001-2004 (Budapest, 2004)

TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK - Csoma Zsigmond: A régi magyar, hungaricum szőlőfajták történeti-ökológiai, ethno-ampelográfiai vizsgálata (A középkortól a XX. század közepéig)

Középkori kék szőlőfajtánk, ami vörösbort Bakator, amely Erdély híres vörös borait adta. adott, a csóka szőlő. Németh M. után Németh M. után Egri „lúdtalpú kadarka", 1854. A „legnevezetesebb az úgynevezett lúdtalpu. Ismerhető levelének formájáról, mely is az ide mellékelt rajzban látható. Ezen faj termi Egerben a legjobb szőllőt, ez ad jó években aszút, a szőllő szeme ropogós s héja igen finom. " Mártonffy K. 1854. IV. 63.