Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2001-2004 (Budapest, 2004)

TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK - Csoma Zsigmond: A régi magyar, hungaricum szőlőfajták történeti-ökológiai, ethno-ampelográfiai vizsgálata (A középkortól a XX. század közepéig)

Budai zöld, conv. pontica, subconv. balcanica Badacsony, Dunántúl Magyar, régi Bőven termő, jó minőségű asztali, érés szept. vége, élelmes, nem válogatós talajban, rothadásra hajlamos, rövidcsap, terhelésre érzékeny, fej, bak, combra, magasművelésre nem való. Pozsonyi conv. pontica, subprov. georgica Duna-Tisza köze Feltehetőleg magyar Rendkívül bőven termő, közönséges tömegbor, érés okt. eleje, élelmes, igénytelen fej, bak, comb, rövidcsap, magasművelésre nem való. Szerémi conv. pontica, subconv. balcanica Bihar, Arad, Duna-Tisza köze Magyar, Szerémség Bőven termő, jó minőségű bor, érés okt. eleje, fej, bak, rövidcsap, magasművelésre nem való. Erdei conv. pontica, subconv. balcanica Érmeilék, Arad, Duna-Tisza köze Ismeretlen, magyar A nővirágú piros Bakator porzófajtája, eléggé bőven termő, de gyenge min. bor, érés okt. közepe, rothad, fej, bakműv., rövidcsap, magasművelésre nem való Fehér szlanka, conv. pontica, subconv. balcanica Versec, Fehértemplom, Szerémség Magyar Bőven terem, gyenge minőségű bor, igénytelen, élelmes fajta, fej, bakműv., rövidcsap, magasművelésre nem való. Kövidinka, conv. pontica, subconv. balcanica Versec, Fehértemplom, Szerémség Magyar Bőven termő, közönséges bor, érés okt. közepe, nem válogatós, fagyérzékeny, kopaszra, fej, bakműv., rövidcsapra, gyalogműv., magasmúvelésre nem való. Bánáti rizling, conv. pontica, subconv. balcanica Dél-Magyarország Magyar, Bánátból Bőven termő, jó minőségű, rövidcsap, alacsonyművelésre, magasra nem való, érés szept. vége. Kövérszőlő, conv. pontica, subconv. georgica szórványosan, elszórtan Ismeretlen, Erdély Alacsony és alacsony kordonra is, hosszú csaposán is keveset terem. Királyleányka, convar.pontica, subconv. georgica Északkelet-Magyarország, Beregszász Erdély,a kövérszőlő és a leányka term, kereszteződéséből Mindenféle művelési formára alkalmas, tápanyagigényes, rövidcsapos metszéssel is bőven. nőjellegű rosszul termé­kenyülő Bajor, convar. pontica subconv. balcanica legtöbb Dunántúlon Magyar, régóta termesztett Nagyon régen étkezési és borszőlőnek is, alacsony és magasművelésre egyaránt alkalmas, de hosszúcsapos v. szálvesszős metszést igényel, így is keveset terem.

Next

/
Thumbnails
Contents