Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)
TANULMÁNYOK - Nováki Gyula: Tufába vágott gabonásvermek Északkelet-Magyarországon a törökkortól az újkorig
a velük kapcsolatos munkafázisokkal együtt130 (38. kép). Ezek a XV. századi olaszországi vermek teljesen azonosak az ÉK-magyarországi kerek szájnyílású gabonásvermekkel, amelyeket a XVI—XVII. századig tudtunk visszafelé követni. A másik adat Dubrovnikra vonatkozik, ahol már 1389 óta vannak adatok gabonásvermekre, a ma is látható „Rupa" nevü épület pedig, a sziklás talajba mélyített gabonásvermeivel 1590-ben készült el kereskedelmi gabonaraktározás céljaira, és a kiemeléshez használt csigarendszer is fennmaradt.131 Mindez arra mutat, hogy a magyarországi gabonásvermekben sem kell helyi sajátosságot látni, hanem egy olyan technológia néma tanúit, amely nemcsak Európában, de távoli földrészeken is elterjedt. Jelenlegi ismereteink alapján aligha jelölhetjük meg azt a területet és időpontot, ahonnan és amikor a magyarság a gabona elraktározásának ezt a módját átvette. A gabonásvermek sokoldalú felhasználását jelzi Fr. Sigaut felosztása, aki paraszti, kereskedelmi és polgári (földbirtok, kolostor, kórház, katonai raktár) vermeket különböztet meg. ÉK-Magyarország tufába vájt vermeit is e három csoportba oszthatjuk, de éles határt nem minden esetben lehet közéjük húzni. Irodalom BAKÁCS I. 1930 Trautsohn herceg regéczi uradalmának terméseredményei a XVIII. században. (Tanulmányok a Magyar Mezőgazdaság Történetéhez 1. Szerk.: Domanovszky S.) Bp. 85—159. BAKÓ F. 1961 Egri borospincék. BAKÓ F. 1969 Település, népi építkezés. In: Heves 1. 427—454. BAKÓ F. 1970—71 Kőházak és barlanglakások Észak-Hevesben. Az Egri Múzeum Évkönyve 8—9. 325—429. BAKÓ F. 1977 Bükki barlanglakások. (Borsodi Kismonográfiák 3) Miskolc. BALASSA I. 1964 Földművelés a Hegyközben. (Mezőgazdaságtörténeti Tanulmányok 1). Bp. 130 BERENSON, B. 1968. 828. kép; A kép meghatározásában Tátrai Vilmosnak (Szépművészeti Múzeum) köszönöm a segítségét. A képet közli még: GAST, M.—SIGAUT, 1981. 131 BÁCS GY. 1974. 634.; A történeti adatokat Szekeres L. (Subotica) közvetítésével Edda Portolan (Dubrovnik)-nak köszönöm.
