Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1984-1985 (Budapest, 1985)

Balázs György: A csapodi szárazmalom

Az 1887. évi adófőkönyvben szereplő Kováts Józsefet a szárazmolnár radagványnévvel említik.

61 Feltehetően ekkor még lisztelő malomként működött a szárazmalom, de a következő években ifjabb Kováts József már hiába folyamodik a főszolgabírói hivatalhoz, nem kap engedélyt a molnárság folytatásához: „Tisztelettel alól írott Kováts József csapodi lakos az Alatti községi bizonyítvány tanúsága szerint nagykorú, csapodi illetőségű és kifogástalan eiő életű vagyok, minthogy pedig nevezett községben én az molnári ipart szándékozom folytatni. Ugyanezért bátor vagyok esedezni az iránt, miszerint a fent említett foglal(atosság)hoz szükséges iparhatósági eng(edé)lyt kiadni méltóztassék. . ,"

62 A főszolgabíró hivatkozva az 1884. évi iparhatósági rendeletre, megállapította, hogy „folyamodó a molnári mesterséget nem is tanulta kérvénye visszaadatni rendeltetik."

63 Ettől kezdve csak darálóként működött a malom, s csak „feketén" őrölhetett búzát. Ám a gazdálkodás továbbra is biztos alapot nyújtott a megélhetéshez. Erről tanúskodnak az 1890-es évekből való hivatalos iratok hátoldalára írott feljegyzések: „. . . 1891-be pajtát csináltam... Pajtaho kölesig Lábokér 15 f (forint) 30 x (krajcár) zsidónak fájér 112 f először Kovácsnak 28 x sorkokér 4f darótszeg 20 x szemiklósi (Fertőszentmiklós) fór három nádér egyszer 10 f 16 x fór egy nádér 1 f tódás hozzá 3 f 40 x Darót # 1 f 60 x nádozónak 1 f 50 x rozs ignácz 40 x 1 három fór 1 f 2 det/tó 1 f 3 — 1 f

64 61 SÁL M 115. Csapod adóközség adófőkönyve 1887. évben. Ugyanebben a forrásban a ragadványnevek széles skáláját találjuk: ferczi, szopor, mercsák, pecsák, ezughei, höveji, kuli, mizsgő, nyakas, újházi, dizsi, erdős, szarka, doromb, vivát (így: Horváth András Vivát, majd 1893-ban: Horváth András Éljen!). 62 LFM N 618. melléklet a pályamunkához 63 Az említett „Községi bizonyítvány" 1890. szerint „Kováts József 32 éves, nős, rom. Kath-vallású ki községünkben száraz molnári ipart szándékozik folytatni..." uo. LFM N 618. melléklet a pályamunkához 64 uo. LFM N 618. melléklet a pályamunkához