Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1981-1983 (Budapest, 1983)

P. Hartyányi Borbála: Kora Árpád-korból származó búza a Hont-i ispánsági várból

A jellegzetes alakú szemek nagyobbik része rövid, kissé zömök. A szem alapi részén levő ovális alakú csírapajzs meredek szögű. Háti részük domború, a csírapajzs felett a legmagasabb, sarkosan lekerekített csúcsi végződéssel. Néhány szemnél a csúcsi pamat is megmaradt. (2. kép.) A búzaszemek között kisebb mennyiségben az előzőekhez hasonlóan azonos nagyságú, de laposabb szemek is akadtak. Ezeknél a csírapajzs nagyobb, kevésbé meredek. Csúcsi végződésük keskenyebb, rajtuk csúcsi pamat nem látható. Valamennyinél a hasi vonal egyenes, többségénél az elszenesedés alatt szétnyílt. (3. kép.) 2. Triticum aestivum L. Hont. IX.-X. század A búzaszemek többségét képező rövid, telt szemek. 3. Triticum aestivum L. Hont. IX.-X. század A búzaszemek hossza az 1. sz. képen levőkkel azonos, de azoknál laposabbak, csúcsi részükön oválisán elkeskenyedők.