Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1981-1983 (Budapest, 1983)

Knézy Judit: Somogy megye jobbágyparaszti népének csoportjai és gazdálkodása (XVIII. század elejétől a XIX. század közepéig)

kezdi kiszorítani a honos ún. siskadisznót.

1 A marhaállományban is történt némi cserélődés a nyugati határszélről származó fajták és a horvátországi ún. kuli (apró méretű) marhák bekerülésével,

131 Ekkor még egyik sem hozott magával belterjesebb tartásmódot, jóllehet a takarmányozásnak kezd megnőni a szerepe. A ló tartásban

132 egyenlőre még nélkülözik a nagyobb méretű, hidegvérű fajtákat. A merinó birkák behozatalával előállt fajtacsere már igényesebb tenyésztési és tartásmódot igényelt, de ez elsősorban az uradalmakat érintette a jelzett időben. IRODALOM ANDRÁSFALVY B. 1957. A vörösbor Magyarországon NÉ. 49-62. ANGYAL E. 1972. A vend kérdés. In: Komplex földrajzi és történelmi kutatások újabb eredményei a Dunántúlon. Ak.K. Budapest. 269. BAKSAY S. 1917. Irodalmi dolgozatai. Budapest I—

III. BARLA SZABÓ I. 1860. Visonta (Somogy) nemzetiségi gazdasági stb. oldalról nézve. Falusi Gazda dec. 4. BÉL M. Notitia Comitatus Simeghiensis OSZK Kézirattára. Fol. Lat. 3374. 1725-35. BELÉNYESY M. 1955. Szőlő és gyümölcstermelésünk a XIV. században Eth. 11-24. BENCZE G. 1971. A Kapós vízrendezési munkálatai Somogyban (1820-1935) In: SMM 1970. Kaposvár. 93-111. BENDA GY. 1977. A Somogy megyei adózók termése 1816-ban. In: SMM 137-154. BEZERÉDY A. 1839. Somogy vármegye gazdasági és kereskedelmi tekintetben. Ismertető II. 28.sz. BERZSENYI D. 1968. A magyarországi mezei szorgalom némely akadályairul. összes Művei Bp. 349-352. BOMBARDUS, M. 1750. Topographia Magni Hungáriáé, Viennae-Austriae BRIGHT R. 1815. Richard Bright utazásai a Dunántúlon. Veszprém. Ford. Szerecz Imre 92. p. CSÁNKI D. é.n. (Szerk.) Somogy vármegye monográfiája Budapest. CSÁNYI F. 1889. Lapok Somogy megye múltjából Kaposvár. CSAPLOVICS J. 1828. A vendus Tótokról TGY. 4. CSIRE I. 1907. Vázlat Csurgó múltjábóL Csurgó. CSORBA J. szakácsi 1857. Somogyvármegye ismertetése. Pest. DARNAY B. 1956. Balaton Szt. Györgyi Halász Czéh Contractusa (1826) NK. FÉNYES E. 1836. 1839-40. Magyarországnak és a hozzá csatolt tartományoknak mostani állapotja statisztikai és geographiai tekintetben. I.V.VI.K. HOFER T. 1955. Dél-dunántúli település formáinak történetéhez. Eth. 125-186. HORVÁTH J. 1975. Padányi Bíró Márton veszprémi püspök jegyzőkönyve Somogyvárról és leányegyházairóL SMKII. 235-245. HOSS J. dr. 1948. A kaposvári plébánia története. Veszprém. A Veszprémi Egyházmegye MúltjábóL HOSS J. 1948. Halászat, nádaratás és táplálkozás egy nagybereki községben. Somogyi Múzeum Füzetei 8. 130. A fajta cserélődés nagyobb mértékben a XIX. század második felében történik, de a fajtamódosulás már a XVIII. századi nagy szerbiai sertésexporttal megindulhatott, amikor a Dél-dunántúlon hajtották át. 131. Tóth T. 1977. 107. Borzderes jellegű frank marhák XVIII. századi bekerülésével magyarázza a helyi ridegmarha jellegének kialakulását a XIX. század közepéig. 132. De már a XIX. század elején indul meg, de a század második felétől nagyobb mértékben. 133. Tóth T. 1977. 106.