Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1978-1980 (Budapest, 1981)

P. Hartyányi Borbála - Sz. Máthé Márta: A Berettyóújfalu-Szilhalom-i későneolitikus lakótelep 1976-ban feltárt növényleletei

17. Berettyóújfalu-Szilhalom - 230 cm (3) P. sativum L. ssp. arvense (6/1976.) Malus silvestris (L.) Mill. A Kárpát-medencében ugyancsak első ízben került elő két viszonylagosan ép almatermés és 1 db töredék, amelyben a magház jól látható. Ezek a 3. neolitikus szintben voltak. A két almatermésnél jól megfigyelhető a csésze és a porzólevél és az ellentétes oldalon a kiduzzadt terméskocsány. A terméskocsány eltorzulása arra utal, hogy a lelőhely elpusztulásakor az alma víztartalma magas lehetett, míg a kifejlett magvak a termések viszonylagosan érett állapotát tükrözik (18., 19. sz. kép). A Kárpát-medencében ezt követően a korai bronzkorszakból maradt meg elszenesedett almatermés.

8 További neolitikus lelet hiánya azonban nem zárja ki annak valószínűségét, hogy az alma a neolitikumban ezen a területen is a gyűjtögetett növények közé tartozott. Annál is inkább, mert ebben az időszakban a kiterjedt ártéri és löszerdők állományában az ökológiai feltételek a Malus fejlődésére is kedvezőek voltak, továbbá a gyümölcs nyomait a neolitikum időszakából számos más európai ásatásnál is megtalálták.

9 A szondázó ásatás növényi leletei között feltűnő volt a gyomnövények teljes hiánya. Erre a jelenségre, valamint a gabonafélék közötti rendkívül kis szennyeződésre már az előzőleg vizsgált neolitikus kori magleleteknél is felfigyeltünk. Valószínűleg ebben az időszakban a gabona termesztése, aratása, és tisztítása azonos módszerekkel történhetett, amelyet az eddig vizsgált növényi maradványok alapján feltétlenül fejlettnek kell tekintenünk a Kárpát-medence területén a gabonatermesztés korai időszakában. 8. P. HartyányiB.-Nováki Gy.-Patay Á. 1968. 17. 9. Renfrew, J.M. 1973. 136-139. Casparie e.a. 1977.51-52.