Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978)

P. Hartyányi Borbála: Középkori budai lakóház mellékgödrében talált növényi maradványok

Beschriebene Angaben über die Zuckermelone sind aus dem Jahre 1273 zu finden. Der früheste archeologische Befund aus dem Burggelände von Buda stammt aus dem 13. Jahrhundert. Auch hier sind die bei den verschiedenen Ausgrabungen gefundenen Kerne morphologisch nicht einheitlich. Wahrscheinlich wurden seit der Frühperiode des Mittelalters, zusammen mit der Wassermelone, an der Ofener Seite mehrere Zuckermelonenarten gezüchtet. Die Mehrzahl der in der Felsenhöhlung gefundenen Pflanzenarten waren für den Konsum geeignete Obstarten. Unkrautkörner waren kaum zu finden. Die an den Kernen angesetzten und schwer entfernbaren Verschmuzungen deuten darauf hin, dass diese nach der Verdauung in die erschlossene Schicht gelangten. Die Häufigkeit der Arten stimmt in vielen Fällen mit den bei den vorangehenden Burgausgrabungen in Buda gefundenen und untersuchten Resten überein. Sie ergänzen insgesamt alle bisher bekannten Archivangaben und liefern zum Studium der Geschichte des im 14. und 15. Jahrhundert in Ofen entwickelten Obst- und Weinbaus neuere, nützüche Beweise. ABBILDUNGEN I. , 12. Prunus spinosa L. ssp. fruticans? , P. cyanosphera? 17. (Grossschlehe) 2., 18. Prunus sp. (domestica? ) 23. (Pflaume) 3., 15. Cerasus cf. vulgaris Mill. 24. (Sauerkirsche) 4., 14. Cerasus cf. avium (L.) Mönch 25. (Kirsche) 5. Cerasus cf. avium (L.) Mönch 26. (Kirsche) 6., 19. Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf. 27. (Wassermelone) 7., 20. Cucumis cf. Melo L. 28. (Zuckermelone) längücher Typus 8., 21. Cucumis cf. Melo L. 31. (Zuckermelone) stämmiger Typus 9., 22. Ficus Carica L. 32. (Feige) 10., 29. Morus nigra L. 33. (Schwarzer Maulbeerbaum) II. , 30. Rubus sp. 34. (Brombeere) 13. Prunus spinosa L. ssp. fruticans (Grossschlehe recens) 16. Rosa? (Rose) Prunus sp. (mirabella? ) (Pflaume) Cannabis sativa L. (Hanf) Malus sp. (Apfel) Foeniculum cf. vulgare Mill. (Fenchel) Pyrus sp. (Birne) Rubus caesius L. (Fuchsbeere) Fragaria vesca L. (Walderdbeere) Sambucus nigra L. (Flieder) Panicum miliaceum L. (Hirse) Bilderdykia Convolvulus Dum. (Windenknöterich) Vitis vinifera L. (Weintraube)