Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978)

N. Kiss István: Bécs húsellátásának válsága (1770-1773) (Marhaexport, politika és profit)

A bécsi húsellátás válságának rendezésénél azonban nem lehetett elkerülni a nagykereskedelmi monopolszervezet, a FLD likvidálását. A cseh-osztrák kancellár szeptember 13-án közli a magyar kancellárral, hogy őfelsége elfogadta Badenthal lemondását és 1774. február l-ig felszámolják a FLD-t! A főváros húsellátásának gondját a bécsi mészárostestület vezetősége vállalja magára egy császári biztos felügyelete mellett.

37 A FLD-t, mint kereskedelmi monopolszervezetet, az 1770-es évek élelmezési válságának leküzdésére alapították és több éves fennmaradását nem Badenthal úr elnökségének, hanem a kiválóan szervező Habermayerek működésének köszönhette. Ismeretes, hogy a Húsigazgatóság már az első fizetési nehézség beköszöntésekor csődbe jutott. Bukása hosszantartó gazdasági és politikai válságot robbantott ki, melyben az olyan tényezők, mint a húshiány, az áremelkedés, a magyar marhaexport visszaesése és a kereskedelmet megbénító hitelválság, egymás hatását erősítve érvényesültek. Megoldást csak a FLD felszámolása és a marhakereskedelem szabadságához való visszatérés hozott. Jellemző körülmény, hogy a M. Kir. Udv. Kancellária csak Badenthal lemondása és a marhahajtás szabadságának visszaállítása után utasítja, szeptember 17-én a Helytartó tanácsot, tegyen meg minden intézkedést a jelenlegi húsárak stabilizálására Magyarországon.

38 Részint az újból normálissá vált marhakereskedelmet igazolja, részint a Badenthal-ügy hosszantartó hatását mutatja a két kancellária hónapokkal későbbi levélváltása. Blümegen gróf cseh—osztrák kancellár december 14-i átiratában arra kéri Eszterházy grófot, hogy nyújtson segítséget az alsó-ausztriai kormánynak a még neki járó Badenthal-féle ökrök felkutatásában és kihajtásában. Válaszában a magyar kancellár megígéri ugyan támogatását, de jelzi, hogy az országból kihajtott marháknál ellenőriztetni fogja: valóban kifizette-e őket Badenthal udvari tanácsos úr? Számos magyar hitelező ugyanis még most is gyászolja a Bécs ellátására, hitelbe felhajtott ökreinek árát. És számolni kell azzal is, hogy erre a körülményre a magyar megyék is emlékezni fognak.

39 III. Bécs húsellátása (volumen, technika, minőség) A FLD rövid, 30 hónapos működésének és 1773. évi hivatalos bukásának iratanyaga kiváló forrás a gazdaságtörténeti kutatás számára. Ez a statisztikailag is elemezhető anyag lehetőséget nyújt Bécs húsellátásának sokoldalú vizsgálatára. Az 1770. július 16-án kötött szerződésben, melyre már utaltunk,

40 a Habermayer fivérek szigorú minőségi feltételek mellett és kötött áron vállalták a főváros húsellátását. A szállítási szerződés 322 kg-os vágósúlyú állatok átadását írta elő, — 308 kg-os minimális súlyhatárral — darabonként 35 talléros, azaz 52,5 forintos átvételi árral.

4i 37. A legfelsőbb rendelkezés említés nélkül hagyja Badenthal úr sötét pénzügyi manipulációit és Ulegális nyereségét, amire oly gyakran utaltak az aktákban. AG 1773. szeptember 13. No 4950. 38. Lásd a 37. jt. 39. AG 1773. No 6380. 40. Lásd az 1773. június 16-i aktát. AG 41. Lásd F/I.