Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978)

P. Hartyányi Borbála: Középkori budai lakóház mellékgödrében talált növényi maradványok

UMBELLIFERAE (ERNYŐS VIRÁGZA TÚAK) családja: Foeniculum cf. vulgare (Édeskömény) 2 db félkaszat. A rajtuk lévő háti bordák kopottak, de egymástól megkülönböztethetők. Régészeti ásatásoknál hazánkban édeskömény még nem fordult elő. Neve „kémen" változatban először a Schlägli szójegyzékben szerepel. Fűszernövényként délről és nyugatról valószínűleg kereskedők közvetítésével került hozzánk.

10 A 2 db félkaszat mérete: hossza: 3,4 mm, 3,9 mm, szélessége: 1,7 mm, 1,7 mm, vastagsága: 2,1 mm, 1,0 mm. CAPRIFOUACEAE BODZA-(FA)-FÉLÉK családja: Sambucus nigra L. (Fekete bodza) 1 db. Teljesen ép, világossárga színű, keskeny csonthéjas mag. Hossza: 3,7 mm, szélessége: 1,5 mm, vastagsága: 1,0 mm. Legkorábbi bodzalelet Budán, a Vörösvári úton, késő-római rétegből került elő.

11 CUCURBITA CEAE (TÖKFÉLÉK) családja: Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf. (Görögdinnye) 18 db ép, 3 töredék. A magvak többsége kissé deformálódott, felületük erősen szennyezett. A szennyeződés eltávolítása további sérüléseket okozott. Hossza: 6,6 mm—11,8 mm, szélessége: 5,1 mm—7,2 mm, vastagsága: 1,8 mm—3,1 mm. Átlagméretük: 10,11 mm, 3,79 mm, 2,3 mm. Cucumis cf. Melo (Sárgadinnye) 73 db. A magvak különböző nagyságúak. A zömökebb típus rövidebb, a keskenyebb típus hosszmérete nagyobb. A magbél teljesen kiszáradt, közülük néhány a peremnél szétnyílt. Világossárga színűek, finom hosszirányú felületi erezettséggel. Hossza: 5,1 mm—10,3 mm, szélessége: 2,8 mm—5,0 mm, vastagsága: 0,8 mm—2,8 mm. Átlagméretük: 8,11 mm, 3,78 mm, 1,79 mm. POL YGONACEAE (KESERŰFŰFÉLÉK) családja: Bilderdykia Convolvulus Dum, (Szulákkeserüfü) 1 db. Hossza: 3,5 mm, szélessége: 3,5 mm, vastagsága: 2,5 mm. Ma is gyakori gyomnövény. A legkorábbi termés hazánkban a neolitikumból, Öcsöd—Kendereshalom-i régészeti ásatásból származik.

12 10. MolnárN. 1961. 33-34. 11. P. HartyányiB. 1976.1. 125-137. II. 142. 12. P. Hartyányi B. -Nováki Gy. -Patay Á. 1968. 10.