Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1973-1974 (Budapest, 1975)

Csöppüs István: A szarvasmarhaállomány alakulása Magyarországon a második világháború időszakában 1938—1944

A SZARVASMARHAÁLLOMÁNY ALAKULÁSA MAGYARORSZÁGON A MÁSODIK VILÁGHÁBORÚ IDŐSZAKÁBAN (1938-1944) CSÖPPÜS ISTVÁN 1. A szarvasmarhaállomány változása a második világháború alatt a mindenkori Magyarország területén a) A szarvasmarhalétszám időközi változása. Történelmünk legválságosabb korszakát, a második világháború éveit idézzük fel, s próbálunk Magyarország agrártermeléséről, közelebbről a szarvasmarhaállomány mennyiségi és minőségi alakulásáról rövid áttekintést nyújtani. A kérdés vizsgálatának fontosságát kiemeli, hogy a háborús évek alatt a haszonmarhatenyésztés az állattenyésztésen belül meghatározó jelentőségű volt, s többirányú hasznosítás révén — a közellátásban a hús és tejtermelés, a mezőgazdasági termelésben pedig az igaerő, valamint a trágyahozama miatt — a szarvasmarhatartás szerepe számottevő mértékben megnőtt. A mindenkori Magyarország területén a szarvasmarhalétszám változásáról az 1. számú táblázat adatai alapján tájékozódhatunk.

1 Szemügyrevéve az állomány időközi változását megállapítható, hogy az 1938. évi tavaszi haszonállat összeírás az 1935. évi - a KSH részéről megállapított — állománnyal egybevetve igen kismérvű, 1,9%-os csökkenést 1. Kiss Albert: Mezőgazdaságunk fejlődése 1895-1935. Bp. 1944. Uő: Állattenyésztésünk belterjességének alakulása az elmúlt száz évben (1857-1957). Statisztikai Szemle, 1958. 1-2. szám. Éber Ernő: A magyar állattenyésztés fejlődése. Bp. 1961. Szuhay Miklós: Az állami beavatkozás és a magyar mezőgazdaság az 1930-as években. Bp. 1962. Gunst Péter: A mezőgazdasági termelés története Magyarországon (1920-1938). Bp. 1970. TJő: Mezőgazdaságunk fejlődése a két világháború között. Valóság, 1970. 4. szám. Asztalos István: Az állattenyésztés területi megoszlása Magyarországon. Bp. 1968. A trianoni Magyarország mezőgazdasága. I—II. k. Bp. én. Szerkesztette : Horváth József. Kerék Mihály: Mezőgazdasági termelésünk négy évtizede. Magyar Szemle. 1938. januári szám. A Dunatáj. Történelmi, gazdasági és földrajzi adatok a Dunatáj államainak életéből. Szerkesztette: Radies Elemér. Bp. 1946. Goal László: A magyar állattenyésztés múltja. Bp. 1966. A magyar állattenyésztés alakulása a trianoni időszakban. Bp. 1947. Agrárpolitikai Tudományos Kutatóintézetek Munkaközösségének kiadványa, Bp. é.n., valamint A békeelőkészítés mezőgazdasági anyaga, (a továbbiakban: Békeelőkészítés...) Lásd még, a Magyar Gazdaságkutató Intézet irattári anyagát, (MTA. Közgazd. Tud. Int.) és negyedévi helyzetjelentéseit (továbbiakban: MGI.) Magyarország állatállománya, gazdasági gépfelszerelése és gyümölcsfaállománya. Magyar Stat. Közlemények. 100. köt. Bp. 1937. Továbbá, a