Wellmann Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1971-1972 (Budapest, 1973)

Markus, Michal: Gemeinsame Forschungsprobleme der Entwicklung von Landwirtschaft und Ernährung

Die Vorkehrungen zum II. Symposium über die Volksnahrung sind schon im Gange und unsererseits würden wir es nur mit Freude begrüßen, wenn die europäischen landwirtschaftlichen Museen die Arbeit der Volksnahrungsforscher mit ihrer Zusammenarbeit unterstützen würden.

18 ^Während unseres Kongresses haben einige Teilnehmer über die Erforschung der Entwicklung der Volksnahrung mehrere nützliche Besprechungen gehalten. Sehr wertvoll waren die Konsultationen und Vereinbarungen, die sich auf das Programm der im Jahre 1972 in Polen stattfindende II. Internationale Volksnahrungskonferenz und auf die Art und Weise der weiteren agrarethnographischen Zusammenarbeit bezogen.