Tanulmányok Budapest Múltjából 34. (2009)

TANULMÁNYOK - SZENTESI EDIT A TABÁNI SZARVAS-HÁZ

8. kép. Borsos László műterme: A ház földszinti alaprajza 1951-ben. KÖH, Tervtár, 01490 merinói fajta elterjedése sújtotta a 18. század második felétől kezdve. Ennek gyapja sokkal jobb minőségű ugyan, mint a régebbi racka fajtáé, bőre viszont sokkal gyengébb. A néprajzi irodalomból jól ismert veszprémi és székesfehérvári tobak-mesterek és legények ezért nagy délvidéki nyersbőr beszerző utazásokra vállalkoztak, és ilyenkor több ezer forint értékű készleteket vásároltak föl. A híresen nagy nyersbőr felhozataláról és kereskedelméről ismert Pest mellett az alapanyag-beszerzés talán kisebb problémát jelentett. Másrészt azonban a cserzőanyagként használt szömörce nem általánosan honos növény. Magyarországon két nagy előfordulási területe van: a Bakony, illetve a Duna kétparti hegyek meszes-karsztos lejtői. A tobak-mesterek uradalmi erdők szömörceszedési jogát árendálták, és a július— augusztust a szömörce ágak-levelek szedésével, szárításával, törésével töltötték számos napszámost foglalkoztatva.

26 A sajátos tobak-technológia kisázsiai eredtű, a Balkánon és nálunk oszmán-török közvetítéssel honosodott meg, és a szerbek ősi mestersége volt. Szentendrén a tobakok a Szamárhegyen telepedtek le (itt a 18. század második felében ma is álló emlékkeresztet is emeltek), közvetlenül betelepülésük után céhük (Artis Alutería Magistor vulgo Tabakonum, seu Pelliu Sattyan et Kordován Konfector) is megalakult, templomuk a Preobrazsenszkatemplom volt. A tobakok másutt is rendszerint együtt, egy-egy utcába, egy területre telepedtek, általában patak vagy tó közelébe, hiszen munkájuk szinte minden fázisához sok vízre volt szükségük. így volt ez Budán is, ahol a tobak-mesterek már a török uralom alatt is a Tabánban, nyilván az Ördög-árok partján laktak és ténykedtek, mert az elfogadott etimológiai levezetés szerint a Tabán név maga ugyanabból a török szóból származik, mint az ilyen mester szerb, latin és magyar neve: a tabak, tabacarius, illetve tobak(os).

27 A tobakság a Tabánban a hódoltság után is, a lakosságcsere

2

* ellenére is, az egyik legfontosabb szerb